Strawberry liqueur - resep alkohol buatan rumah yang paling lezat

Minuman beralkohol yang dimasak sendiri sesuai selera tidak berbeda dari analog toko, dan dengan pendekatan yang tepat ternyata lebih enak dan lebih harum. Minuman rumah tidak mengandung aditif dan kotoran yang tidak perlu, yang merupakan kelebihannya yang tak terbantahkan dibanding yang dibeli.

Bagaimana cara membuat liqueur stroberi di rumah?

Menyiapkan liqueur stroberi di rumah adalah hal yang mendasar, tetapi untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, Anda harus tahu dan memenuhi persyaratan resep dengan benar.

1. Buah beri untuk minuman dapat digunakan segar atau beku, tetapi kualitasnya sangat tinggi, tanpa area yang rusak atau kerusakan.
2. Kondisi lain untuk mendapatkan minuman keras yang lezat adalah kualitas yang sangat baik dari basis alkohol: dari alkohol murah dengan asal yang diragukan lebih baik untuk menolak, memberikan preferensi pada merek yang sudah terbukti atau moonshine buatan sendiri yang dimurnikan.
3. Stroberi pada tahap pertama harus benar-benar tertutup dengan basis alkohol.
4. Manisnya minuman dapat disesuaikan, dipandu oleh preferensi masing-masing. Untuk melakukan ini, kurangi atau tingkatkan jumlah gula yang digunakan dalam resep.

Minuman keras cepat saji stroberi

Minuman keras cepat yang dibuat dari stroberi akan siap dalam sehari dari awal persiapannya. Dalam hal ini, minuman disiapkan oleh sirup stroberi masak awal, diikuti dengan mencampurnya dengan benteng alkohol berkualitas tinggi 40-50 derajat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan batang kayu manis, cengkeh, atau baden ke massa stroberi.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 500 g;
• gula pasir - 200 g;
• alkohol - 200 ml.

Persiapan

1. Stroberi ditutupi dengan gula, beri sedikit berdiri untuk memisahkan jus atau tambahkan 50 ml air dan letakkan di api yang tenang.
2. Panaskan massa hingga mendidih, aduk, tiup selama 30 menit, angkat dari piring.
3. Tambahkan alkohol, aduk, beri dasar untuk menyeduh selama 20-24 jam.
4. Bersihkan filter minuman stroberi dan tuangkan ke dalam botol.

Strawberry Liqueur Xu Xu di rumah

Xu Xu - liqueur stroberi dari produsen Jerman, dapat direproduksi dengan tangan, hanya menggunakan bahan-bahan alami. Satu-satunya perbedaan antara analog rumah dan yang asli adalah warna yang kurang jenuh, yang dalam kondisi industri dicapai dengan menambahkan pewarna buatan.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 500 g;
• gula - 250 g;
• lemon - 0,5 lembar;
• air murni - 250 ml;
• alkohol - 0,5 liter.

Persiapan

1. Stroberi disortir, dibilas, dibiarkan mengalir.
2. Hilangkan berry dari tangkai, ditumpuk dalam stoples dua liter.
3. Benteng alkohol 40 derajat dicampur dengan jus setengah lemon dan tuangkan campuran stroberi, tutup, kiri di ambang jendela selama 2 minggu.
4. Filter infus, masukkan alkohol ke dalam kulkas, dan buah beri ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 3 hari, berguncang secara berkala.
5. Tiriskan sirup, tambahkan air ke stroberi, kocok, saring lagi dan kombinasikan dengan sirup dan infus.
6. Pertahankan liqueur buatan sendiri dari stroberi selama 5 hari, saring.

Minuman keras stroberi pada alkohol di rumah

Tidak kurang sederhana dan mudah untuk menyiapkan minuman keras strawberry untuk alkohol. Ciri khas dari resep ini adalah kebutuhan untuk mencairkan basis alkohol hingga derajat yang diinginkan. Gunakan untuk ini Anda perlu air yang dimurnikan dengan baik di mana untuk menambahkan alkohol dalam proporsi yang tepat, tergantung pada kekuatan aslinya.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 500 g;
• gula - 250 g;
• kapur - 100 g;
• air murni - 250 ml;
• diencerkan hingga 40 derajat alkohol - 0,5 liter.

Persiapan

1. Stroberi dituangkan dengan alkohol, tambahkan air jeruk nipis, tutup wadah dan letakkan di bawah sinar matahari selama 10-14 hari.
2. Infus disaring, dan gula ditambahkan ke stroberi, dibiarkan selama 2 hari, dikocok dari waktu ke waktu.
3. Tiriskan sirup, tambahkan air ke buah beri, kocok, saring.
4. Campurkan infus awal, sirup dan air, bersikeras 5 hari, saring.
5. Minuman strawberry siap pakai adalah botol.

Liqueur pada stroberi itu sendiri

Yang paling anggaran adalah liqueur stroberi dari moonshine. Hal yang utama adalah menggunakan alkohol buatan sendiri yang berkualitas tinggi, yang dimurnikan dengan baik dan hasilnya akan menyenangkan dengan khasiat yang sangat baik dari minuman yang sudah jadi. Tidak seperti variasi sebelumnya dalam kasus ini, berry bersikeras di tempat gelap untuk waktu yang lebih lama, dan benteng adalah 25-28 derajat.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 500 g;
• gula - 150 g;
• moonshine - 0,5 liter.

Persiapan

1. Stroberi dengan gula diisi dengan moonshine dan dibiarkan dalam wadah tertutup rapat selama 45 hari, setiap tiga hari sekali, bergetar dengan baik.
2. Saring strawberry minuman keras yang kuat melalui kasa, saring, tuangkan ke dalam botol.

Minuman keras stroberi pada vodka - resep

Barangkali pilihan yang paling umum di antara produk buatan semacam ini adalah minuman keras yang dibuat dengan stroberi pada vodka . Ketersediaan dan anggaran dari jenis alkohol ini pasti berkontribusi pada pilihan yang menguntungkannya. Perlu diakui bahwa ini adalah dasar optimal dalam hal menggabungkan dengan buah dan sebagai hasil dari memperoleh karakteristik terbaik dari produk akhir.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 0,5 kg;
• gula - 2/3 cangkir;
• vodka - 400 ml.

Persiapan

1. Stroberi diletakkan dalam botol, taburi lapisan dengan gula dan tuangkan isinya untuk menutupi vodka.
2. Setelah 2 minggu infus pada kondisi ruangan dalam wadah tertutup, minuman disaring dan dibotolkan.

Lustur stroberi dengan lemon

Minuman beralkohol aromatik yang terbuat dari stroberi dengan lemon, disiapkan sesuai dengan resep berikut, berbeda dengan Xu Xu yang terkenal yang dibuat tidak hanya dengan jus lemon, tetapi juga dengan semangat jeruk. Berkat ini, minuman stroberi yang sudah jadi mendapatkan catatan yang benar-benar baru, yang pasti akan disukai banyak orang.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1 kg;
• gula - 400 g;
• lemon - 1 buah;
• air murni - 300 ml;
• alkohol - 800 ml.

Persiapan

1. Lemon tersiram air panas dengan air mendidih, kulitnya dikeluarkan darinya, yang, bersama dengan stroberi, ditempatkan dalam botol dan dituangkan bersama alkohol.
2. Setelah 10 hari paparan sinar matahari, isi kapal disaring, daging ditutupi dengan gula dan dibiarkan selama beberapa hari, lagi disaring.
3. Tambahkan air ke buah beri, kocok, saring.
4. Campur infus, sirup dan air, beri 5 hari untuk diinfus, saring.

Strawberry liqueur dengan mint

Liqueur mint Strawberry memiliki rasa segar yang menyenangkan dan aroma yang menakjubkan, dicapai dengan menambahkan tangkai mint dan vanilla pod segar. Jika diinginkan, komposisi minuman juga dapat dilengkapi dengan lemon atau kulit jeruk atau gunakan aditif pedas lainnya sesuai selera Anda: kayu manis, cengkeh, kapulaga.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1 kg;
• gula - 500-800 g;
• lemon - 0,5 lembar;
• air - 0,5 l;
• ranting mint - 2 pcs.;
• vanila - 0,5 polong;
• alkohol - 1 liter.

Persiapan

1. Tuangkan vodka stroberi dan biarkan selama 3 minggu.
2. Dari air dan gula, sirup direbus, mint, rempah-rempah dan semangat ditambahkan, itu bersikeras selama 4 jam.
3. Saring beri, campur infus dengan sirup yang tegang dan jus lemon.
4. Ladaur mint mint bersikeras untuk beberapa hari, sekali lagi menyaring.

Bagaimana cara membuat liqueur strawberry-pisang?

Jika minuman beralkohol stroberi di rumah tidak sesegar yang Anda inginkan, cobalah menyiapkan minuman dengan tambahan pisang, dan Anda akan terkejut dengan hasilnya. Minuman keras yang dihasilkan akan memenangkan Anda wewangian yang luar biasa dan nada menyenangkan baru yang indah dalam rasa.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 700 g;
• pisang - 4 buah;
• gula - 400 g;
• air 400 ml;
• alkohol - 1 liter.

Persiapan

1. Stroberi dan irisan pisang diletakkan berlapis-lapis dalam botol dan dituangkan ke alkohol selama 10 hari.
2. Saring infus, gula ditambahkan ke buah dan dibiarkan untuk melarutkan kristal, berguncang secara berkala.
3. Tiriskan sirup, tambahkan air ke botol, kocok, saring.
4. Campurkan air dengan sirup dan infus dan biarkan selama 2 minggu.
5. Liqueur pisang-strawberry yang sudah jadi disaring.

Minuman manis dari sirup stroberi

Seperti halnya minuman beralkohol stroberi, minuman sirup akan terasa lezat dan harum. Yang paling tepat adalah resep ini, jika setelah persiapan selai atau manisan buah-buahan, banyak zat manis yang berharga, yang dimaniskan dengan jus berry, dibiarkan bekerja. Dalam hal ini, tidak perlu paparan stroberi dalam alkohol yang lama: Anda hanya perlu mencampur dua basa dan membiarkannya diseduh. Jika diinginkan, Anda dapat menyesuaikan kemanisan dan kekuatan minuman dengan mengubah proporsi bahan atau menambahkan gula.

Bahan-bahan:

• sirup stroberi - 1 l;
• alkohol - 0,5 liter.

Persiapan

1. Campurkan sirup dan alkohol, tinggalkan dalam kondisi ruangan selama beberapa hari.
2. Filter minuman, filter.