Liqueur Curacao adalah minuman beralkohol dengan kekuatan 30%, diproduksi di salah satu pulau di Laut Karibia. Bisa dari beberapa varietas: hijau, oranye, biru dan putih. Tapi versi biru, yang disebut Blue Curacao, menikmati popularitas khusus. Komposisi minuman keras Biru Curacao termasuk kulit jeruk kering, anggur alkohol, kayu manis, pala dan cengkeh. Warnanya yang tidak biasa dan rasa yang kaya membuatnya mungkin untuk menggunakan minuman ini ketika menyiapkan berbagai koktail, termasuk yang kompleks, berlapis-lapis.
Resep minuman keras Curaçao
Bahan-bahan:
- pala - 30 g;
- vodka - 1 l;
- kulit jeruk kering - 50 g;
- sirup gula - 400 ml;
- kayu manis - 1 g;
- warna makanan - untuk warna;
- cengkeh - 3 pcs.
Persiapan
Cara membuat Curacao liqueur cukup sederhana. Kami menuangkan kulit jeruk kering, pala, cengkeh, dan kayu manis ke dalam botol kaca. Segera tuangkan semua vodka dan tutup dengan tutup. Kami memberikan campuran untuk diinfuskan selama tiga jam, dan kemudian tuangkan sirup gula. Kami memasukkan pewarna dari warna yang diinginkan, mencampur semuanya dengan baik, menutup rapat dan meletakkannya di tempat yang gelap dan hangat. Setelah sekitar satu minggu, liqueur dengan hati-hati disaring dan dituangkan ke dalam botol bersih transparan. Itu saja, minuman rumahan Blue Curacao siap digunakan!
Koktail "Buaya Hijau" dengan liqueur Curacao
Bahan-bahan:
- es - 8 kubus;
- jus jeruk - 80 ml;
- jus buah markisa - 80 ml;
- irisan jeruk - untuk dekorasi;
- liqueur curacao - 20 ml.
Persiapan
Jadi, bagian atas pengocok diisi dengan es batu. Kemudian tambahkan jus dan curacao. Pengocok tertutup rapat dan digoyangkan dengan susah payah dengan usaha selama 10 detik. Sekarang ambil gelas tinggi transparan, isi dengan sepertiga es yang sudah dihancurkan, tuangkan isi yang sama dari shaker, tuangkan minuman melalui kasa atau noda batang. Sepotong jeruk dipotong dan ditempelkan ke tepi gelas. Minum kita sajikan segera ke meja dengan sedotan.
Koktail dengan minuman keras Curacao Biru "Blue Lagoon"
Warna biru lembut yang bagus dan rasa yang indah membuat koktail ini sangat lezat. Setiap orang harus mencobanya.
Bahan-bahan:
- sprite - 100 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- liqueur blue curacao - 30 ml;
- es.
Persiapan
Pengocok mengisi setengah es, tambahkan sedikit jus lemon, tuang dalam minuman keras dan vodka, lalu campur dengan hati-hati. Setelah itu, kami menuangkan minuman ke dalam gelas yang indah untuk koktail dan melayani dengan sedotan. Blue Lagoon Cocktail siap digunakan!
Untuk para pecinta minuman keras yang tidak biasa, kami sarankan Anda mencoba liqueur "Amaretto" , yang dapat Anda lakukan di rumah cukup sederhana.