Minuman keras adalah minuman beralkohol dengan aroma yang kaya dan rasa asam. Sangat lezat dan harum ternyata dari kismis. Untuk membuatnya sendiri bisa sangat mudah: hanya perlu memiliki kesabaran dan produk yang diperlukan.
Resep untuk minuman keras dari kismis hitam
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 990 g;
- gula - 990 g;
- vodka - 730 ml;
- air minum - 990 ml;
- daun kismis hitam - 5-7 pcs.
Persiapan
Berry hati-hati diurutkan, diproses dari ranting, dicuci dan dikeringkan. Daun kismis dimasukkan ke dalam mangkuk dan gosok dengan penggoda yang baik. Botol tiga liter sebelumnya dicuci, dikeringkan, kami letakkan di bagian bawah buah beri, daun dan tuangkan semua vodka. Kami menutup wadah dengan penutup dan menyimpannya di tempat yang hangat. Kami bersikeras minuman keras dari kismis di rumah sekitar 6 minggu. Setelah waktu ini, ambil panci yang dalam, isi dengan air yang sudah disaring, buang gula dan taruh campuran itu di atas api. Aduk, masukkan sirup hingga mendidih dan masak selama 10 menit, lalu dinginkan. Isilah isi botol melalui kain kasa dalam mangkuk, tambahkan sirup manis dan aduk minuman ke warna seragam. Kami menuangkan minuman keras ke botol kaca dan menyumbatnya dengan tutup.
Minuman keras dari kismis merah
Bahan-bahan:
- vodka - 755 ml;
- kismis merah - 990 g;
- gula - 990 g;
- air 750 ml;
- daun kismis - 10-12 pcs.
Persiapan
Berries diproses dan ditata dalam wadah kaca bersih. Daun dipecah menjadi beberapa bagian, dilemparkan ke botol dan dituangkan dengan vodka. Kami menutup wadah dengan penutup dan bersikeras 5 minggu di tempat yang hangat. Setelah itu, saring cairan beberapa kali untuk menyingkirkan pomace berry.
Sekarang ambil pot, tuangkan air, buang gula, letakkan piring di api tengah dan, aduk, bawa sirup ke dalam bisul. Masak selama 10 menit, lalu dinginkan. Kami menghubungkan kedua cairan, mencampur, dan membuang minuman buatan sendiri dalam botol.
Resep untuk minuman keras dari kismis dengan terburu-buru
Bahan-bahan:
- vodka - 355 ml;
- air matang - 990 ml;
- daun raspberry , ceri, currant - 10 pcs.;
- kismis - 205 g;
- gula - 355 g;
- lemon - cubit.
Persiapan
Kismis disortir, dibilas dan dibuang ke dalam panci. Tambahkan daun yang sudah disiapkan, tuangkan air mendidih, tutup dengan tutup dan kami bersikeras campuran 12 jam. Lalu kita menyaring minuman, membuang gula dan jus lemon. Rebus cairan, lalu keluarkan dari panas dan dinginkan. Perkenalkan vodka, aduk dan keluarkan minuman keras dari kismis, dimasak dengan cepat di rumah di kulkas hanya selama 2 jam.
Resep untuk minuman keras dari kismis di rumah
Bahan-bahan:
- air disaring - 2 l;
- gula - 950 g;
- Kismis merah - 990 g.
Persiapan
Masukkan kismis yang sudah dicuci ke panci yang dalam dan tutup berry dengan 500 gram gula. Selanjutnya, tuangkan dalam air yang sudah disaring dan remas semua bahan dengan blender ke keadaan pure. Tutupi piring dengan kain kasa dan biarkan berkeliaran selama seminggu. Setiap hari kami mencampurkan misanya, dan selama 4 hari terakhir, kami menuangkan sedikit gula setiap waktu. Minuman keras yang sudah jadi dituangkan ke dalam botol, ditutup dengan penutup dan kami membuat lubang di dalamnya, memasukkan tabung khusus, berkat kue berry yang secara bertahap akan mengendap di bagian bawah. Setelah 3 hari, tertidur sisa gula, hati-hati kocok minuman dan bersikeras selama 3 minggu lagi. Minuman siap disaring, dituangkan dan dibersihkan di kulkas.
Bagaimana cara membuat liker dari kismis dan anggur?
Bahan-bahan:
- kebun anggur merah - 5,5 kg;
- vodka - 990 ml;
- gula - 505 g;
- kismis merah - 2,5-3 kg.
Persiapan
Anggur dan kismis disortir, dicuci dan secara individual melewati juicer. Jus anggur yang dihasilkan dipanaskan dalam panci hingga 35 derajat, tuangkan gula dan aduk. Setelah melarutkan semua kristal, tambahkan jus kismis, tutup tutup dan kirim campuran ke tempat gelap selama 10 hari untuk fermentasi, aduk setiap hari. Setelah itu, saring cairan, tuang ke dalam vodka dan tuangkan minuman keras dari kismis ke botol.