Manka baik dan buruk

Kita semua sejak kecil akrab dengan rasa halus manga, yang disiapkan ibu pada susu dan menambahkan sedikit mentega. Dan tidak mengherankan bahwa manga sangat populer di makanan bayi, karena selain massa sifat yang berguna yang dimilikinya, manga juga diserap sempurna oleh tubuh dan memberikan dorongan energi yang kuat, yang diperlukan untuk fidgets kecil.

Apa yang berguna dalam manga?

Pertama kita akan mengerti apa itu manga. Manka adalah sereal yang terbuat dari gandum durum dengan cara digiling. Dari sini dapat disimpulkan bahwa semolina memiliki semua sifat yang berguna yang sama seperti gandum. Manka kaya akan pati dan miskin serat, yang membuatnya mudah dan cepat dicerna, sementara sangat bergizi. Ini adalah fitur manga yang digunakan dokter ketika mereka menyarankan pasien pasca operasi untuk menggunakan mangga cair yang dimasak di atas air. Juga, ini adalah satu-satunya sereal, bubur dari yang dicerna di bagian bawah usus, dengan demikian, itu memungkinkan Anda untuk menghapus dari tubuh tidak hanya kelebihan lendir, tetapi juga racun yang terkandung di dalamnya.

Karbohidrat dalam manga adalah pati, yang larut lebih lambat daripada glukosa dan fruktosa , sehingga memastikan pasokan tubuh yang lebih lama dengan karbohidrat, dan karenanya, orang tersebut tetap diberi makan lebih lama. Sifat manga ini berguna untuk orang yang menjalani gaya hidup aktif, atau atlet dengan pengerahan tenaga konstan. Masih fitur ini berlaku untuk orang yang menderita gula dalam jumlah besar, bagi mereka, mangga akan menjadi sarapan yang sangat baik. Ciri yang bermanfaat dari manga adalah bahwa ia tidak memerlukan perlakuan panas yang lama, karena ia dicerna sempurna, yang berarti ia mempertahankan sifat yang lebih berguna daripada biji-bijian lainnya.

Manka dengan menurunkan berat badan

Penggunaan sereal ini untuk menurunkan berat badan, sebagai hidangan rendah kalori - itu adalah mitos. Kandungan kalori semolina adalah 330 kkal per 100 g produk. Ini berarti 660 kkal dalam porsi dua ratus gram, yang mencakup hampir setengah jumlah kalori yang disarankan untuk digunakan ketika Anda menurunkan berat badan ke wanita dewasa. Tetapi Anda tidak boleh sepenuhnya meninggalkan bubur semolina dengan nutrisi makanan. Sebagian kecil mangga, direbus di atas air, dengan tambahan buah-buahan kering, dimakan untuk sarapan, akan membuat Anda merasa kenyang sampai makan siang. Ini memungkinkan untuk menghindari camilan yang tidak diinginkan. Sekarang setelah kita tahu betapa bergunanya manga, inilah waktunya untuk membicarakan bahaya yang ditimbulkannya.

Kerusakan mangga

Sifat berbahaya dari mangga harus diberi perhatian khusus. Perlu diketahui bahwa komposisi manga termasuk jumlah gluten yang cukup besar. Intoleransi kongenital zat ini mempengaruhi satu dari sembilan ratus orang Eropa. Pada pasien dengan penyakit celiac , gluten menyebabkan penipisan mukosa usus, yang pada gilirannya menyebabkan penurunan penyerapan nutrisi.

Berbahaya juga merupakan phytin, yang merupakan bagian dari semolina. Ini mengikat garam kalsium dan tidak memungkinkan kalsium memasuki darah. Ketika tubuh mulai menurunkan tingkat kalsium, ia mulai menariknya dari cadangan, yaitu dari jaringan tulang, yang membuatnya rapuh dan rentan patah tulang. Oleh karena itu, tidak perlu memberi makan anak kecil dengan bubur semolina beberapa kali sehari. Fitin juga ditemukan di semua sereal, hanya dalam jumlah yang jauh lebih kecil.

Tapi tetap saja, jika Anda atau anak Anda tidak memiliki intoleransi kategoris terhadap salah satu unsur substansi, atau alergi terhadap gluten, jangan sepenuhnya mengecualikan semolina dari diet Anda. Kita hanya perlu mengingat bahwa semuanya baik-baik saja, itu tidak berlebihan.