Kandungan natrium dalam produk makanan jarang menjadi masalah, karena unsur ini hadir hampir di mana-mana, dan yang paling penting - dalam produk yang biasa dikonsumsi seperti garam meja. Kesulitannya terletak pada kenyataan bahwa penting untuk menjaga keseimbangan optimal tanpa mengakumulasi kelebihan sodium dan tidak membatasi terlalu banyak.
Mengapa Anda harus tahu makanan apa yang mengandung natrium?
Makanan kaya natrium sangat penting untuk sejumlah besar proses penting dalam tubuh. Berbicara dari sudut pandang negatif, kurangnya jumlah natrium yang diperlukan menyebabkan masalah berikut:
- tekanan rendah;
- suasana hati rendah;
- palpitasi jantung;
- keterbelakangan;
- pelanggaran kontraksi miokard;
- sikap apatis;
- penghancuran beberapa sel darah (hemolisis);
- peningkatan pembentukan trombus;
- penebalan darah;
- kejang.
Untuk mencegah fenomena tidak menyenangkan semacam itu atau menghilangkannya tepat waktu, Anda perlu memastikan bahwa natrium dalam makanan dalam jumlah yang cukup. Pada saat yang sama, penting untuk mencegah kelebihan natrium, yang dicirikan oleh fitur-fitur berikut:
- penurunan fungsi ginjal;
- peningkatan rangsangan;
- retensi cairan dalam tubuh;
- edema;
- kram otot;
- kecemasan motorik;
- hipertensi arteri;
- demam.
Kandungan natrium dalam makanan harus dibatasi: makanan yang disiapkan tanpa garam, masih mengandung 2-3 gram, dan norma harian seseorang - 4-6 gram. Jadi, berikan sedikit makanan, Anda akan mencapai keseimbangan optimal.
Makanan apa yang mengandung sodium?
Produk yang mengandung natrium tidak sendiri langka atau tidak populer. Penting untuk menghindari kelimpahan dalam makanan mereka, karena mereka selalu menyebabkan ketidakseimbangan dan membahayakan tubuh. Batasi makanan yang mengandung banyak sodium. Daftar mereka termasuk:
- mentega asin atau margarin;
- semua jenis keju, termasuk yang lembut;
- Daging asap, daging asap, ham, sosis, sosis;
- daging kornet, daging kaleng, jeli;
- daging dan ikan produk setengah jadi;
- ikan asap atau ikan asin dan makanan laut;
- setiap sayuran kaleng yang dibuat dengan garam, termasuk kubis asam;
- kacang goreng dan asin;
- setiap saus industri, gravies, saus tomat, saus untuk salad;
- semua sup instan, kubus kaldu;
- keripik, crouton, makanan ringan untuk bir.
Produk dengan kandungan natrium yang tinggi biasanya sulit untuk memanggil makanan sehat. Coba, jika tidak sepenuhnya meninggalkan mereka, maka, setidaknya, secara signifikan mengurangi penggunaannya.