Orang yang mencoba untuk mematuhi nutrisi yang tepat, atau ingin menurunkan berat badan, mengikuti berbagai diet berbasis apel, biasanya ingin tahu berapa banyak karbohidrat dalam buah ini.
Apel tidak hanya buah yang berguna dan sangat lezat, juga merupakan sumber energi, karena rata-rata 100 g buah ini mengandung hingga 13,5 gram karbohidrat.
Karbohidrat dalam apel
Karbohidrat adalah zat organik, berkat yang tubuh kita dipenuhi dengan energi. Ada dua jenis: sederhana dan kompleks.
Yang sederhana adalah:
- Glukosa . Ini memainkan peran penting dalam pemeliharaan metabolisme , dan kurangnya glukosa memperburuk kesejahteraan seseorang, menyebabkan iritabilitas, mengantuk, kelemahan, mengarah pada penurunan kapasitas kerja, dan kadang-kadang memprovokasi kehilangan kesadaran. Jumlah jenis karbohidrat ini dalam apel per 100 gram adalah 2,4 g.
- Fruktosa . Karbohidrat sederhana ini memiliki efek positif pada aktivitas otak, membantu untuk pulih dengan cepat setelah pengerahan tenaga yang berat dan memiliki penguatan umum dan efek toning pada seluruh tubuh. Dalam 100 gram apel ada sekitar 6 g fruktosa.
- Sukrosa . Zat ini direpresentasikan sebagai senyawa glukosa dan fruktosa. Sukrosa memberi energi dan kekuatan tubuh kita, meningkatkan efisiensi otak, melindungi hati dari racun. 100 gram apel mengandung lebih dari 2 g karbohidrat ini.
Ke kompleks adalah:
- Pati . Karbohidrat ini bekerja pada perut dan duodenum, mengurangi tingkat kolesterol berbahaya, membantu memulihkan cukup cepat setelah efek keracunan alkohol. Meskipun kandungan karbohidrat unik ini minimal dalam apel, per 100 g buah, hanya 0,05 g pati, manfaatnya sangat besar dan signifikan untuk kesehatan kita.
- Fiber . Ini meningkatkan jumlah bakteri usus yang menguntungkan, yang meningkatkan proses pencernaan, serta membersihkan tubuh,
membuang racun dan radikal berbahaya darinya. Dalam 100 g apel mengandung 2,4 g karbohidrat kompleks ini.
Kandungan karbohidrat dalam berbagai varietas apel
Tentu saja, kandungan karbohidrat dalam buah ini secara langsung tergantung pada varietas. Berikut beberapa contohnya:
- per 100 g apel hijau untuk 8,8 g karbohidrat;
- 100 gram apel merah untuk 10,1 g karbohidrat;
- pada 100 g apel "Emas" ada 10,7 g karbohidrat;
- 100 gram apel "Semerenko" menyumbang lebih dari 9 gram karbohidrat.