Vinaigrette - baik dan buruk

Salah satu yang paling mudah untuk menyiapkan salad, vinaigrette, adalah camilan paling umum di sini bukanlah sepuluh tahun pertama. Ia disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, tidak hanya untuk penampilan yang menggugah selera, warna-warni dari produk, tetapi juga untuk nilai vitamin. Aneh kedengarannya, tetapi vinaigrette tidak hanya dapat memberi manfaat kesehatan, tetapi juga membahayakan. Tentang ini dan bukan hanya pidato berikutnya.

Manfaat kesehatan dari vinaigrette

Pertama-tama, perlu diperhatikan aspek-aspek positif dari hidangan ini. Jadi, untuk persiapannya, sayuran terlebih dahulu dimasak di kulit. Sudah pada titik ini, mereka mempertahankan zat yang berguna. Misalnya, dalam bit ada berbagai unsur mineral yang konsumsinya dapat secara signifikan mengurangi jumlah timbunan lemak yang dibenci. Pada saat yang sama, itu adalah salah satu regulator utama dari proses metabolisme seluruh organisme. Tetapi kentang adalah gudang vitamin C , magnesium, dan zat besi yang sangat diperlukan di musim dingin. Kit seperti ini dapat meningkatkan pertahanan tubuh secara signifikan pada saat pilek dan infeksi mencoba membunuh seseorang di tempat.

Wortel, sumber vitamin A, berguna untuk penglihatan, juga mengandung fosfor, yodium dan kalsium. Acar mentimun acar dapat meningkatkan pencernaan, sambil menjenuhkan tubuh kita dengan oksigen. Meskipun banyak yang berpendapat bahwa dalam bentuk kaleng mereka memiliki beberapa zat yang berguna, namun perlakuan panas dan penyimpanan jangka panjang di atasnya tidak terlalu berpengaruh.

Bawang segar diperlukan dalam komposisi vinaigrette, yang mengandung vitamin B, C, dan A. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan sauerkraut ke piring. Berkat itu, metabolisme dinormalisasi, dan vitamin K, C, dan B memiliki efek bakterisidal dan restoratif pada seluruh organisme.

Jika kita berbicara tidak hanya tentang manfaat, tetapi juga tentang bahaya vinaigrette, maka dalam hal ini hanya produk yang manja atau intoleransi individu dari bahan-bahan dapat memainkan lelucon jahat dengan kesehatan seseorang.

Apakah mungkin untuk minum vinaigrette dengan diet?

Sampai saat ini, diet di vinaigrette sangat populer. Dan ini menunjukkan bahwa selama penurunan berat badan, bukan hanya bisa, tetapi juga perlu terlibat dalam camilan seperti itu. Terlepas dari kenyataan bahwa salad termasuk kentang, kandungan kalori yang mencapai 80 kkal, nilai gizi hidangan tidak akan melebihi 55 kkal per 100 g produk.

Selama diet, jika vinaigrette bukan komponen utamanya, ahli diet menyarankan makan sehari paling banyak satu porsi.