Soy asparagus adalah produk yang banyak tersebar di sekitar waktu yang sama ketika masakan Korea mulai menaklukkan dunia dengan cepat. Ini juga disebut yuka atau fuzhu. Hari ini akan sulit untuk menemukan seseorang yang belum pernah mencobanya. Seseorang lebih suka membelinya sudah diasinkan, dan seseorang - dalam bentuk kering. Pertimbangkan kandungan kalori dan sifat yang berguna dari asparagus kedelai.
Asparagus kedelai - konten kalori
Seperti yang sudah disebutkan di atas, produk ini dapat dibeli dalam dua versi: kering atau siap digunakan. Tentu saja, kandungan kalori mereka berbeda, tetapi ketika asparagus kering jenuh dengan cairan, massanya akan meningkat dan kandungan kalori akan hampir sama dengan produk jadi.
Untuk 100 gram produk setengah jadi kering, awalnya 440 kkal, dan dalam acar Korea nilai kalori asparagus adalah 234 kkal. Dalam hal ini, asparagus terdiri dari 40% protein, 40% karbohidrat dan 20% sisanya jatuh pada lemak. Tidak dianjurkan untuk menyalahgunakan produk seperti itu selama penurunan berat badan.
Berguna sifat asparagus kedelai
Penggunaan asparagus kedelai adalah sejumlah besar protein nabati alami. Ini terbuat dari susu kedelai: dididihkan, busa dikumpulkan dan ditunda, sebagai akibat dari itu memperoleh bentuk persegi panjang dan mengering. Ini adalah asparagus kedelai.
Dengan demikian, itu sangat kaya protein, di mana ada asam amino esensial. Ini adalah produk yang sangat baik untuk vegan dan vegetarian yang meninggalkan makanan yang berasal dari hewan, dan sebagai hasilnya, biasanya, menerima lebih sedikit protein.
Bahaya pada asparagus kedelai
Hingga saat ini, ada sengketa tentang manfaat dan bahaya asparagus kedelai. Faktanya adalah bahwa kedelai adalah produk dalam produksi yang diizinkan untuk menggunakan transgenik. Jadi, dengan memilih
Para ahli tidak merekomendasikan mengonsumsi produk kedelai setiap hari untuk semua orang, dan terutama untuk anak-anak. Menurut beberapa laporan, dengan penggunaan kedelai yang sering, mereka mungkin memiliki kelainan dalam perkembangan seksual. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kedelai kaya phyto-estrogen - pengganti tanaman untuk hormon seks wanita. Seorang pria yang sering mengkonsumsi kedelai dapat mulai menambah berat badan sesuai dengan tipe wanita (di dada dan perut). Dan wanita yang menyalahgunakan produk ini mungkin memiliki masalah dengan kelenjar tiroid.
Perlu dicatat bahwa dengan penggunaan asparagus kedelai yang moderat dan jarang, tidak ada bahaya yang teramati.