Chokeberry adalah semak hias yang memiliki buah-buahan yang sangat lezat yang digunakan dalam memasak di berbagai hidangan dan minuman. Komposisi buah mengandung banyak zat berbeda yang penting untuk berfungsinya tubuh. Banyak orang tertarik apakah itu berguna untuk anggur dari chokeberry hitam, karena minuman ini sangat populer karena rasanya yang asli. Anggur berubah padat dengan warna ruby yang kaya.
Untuk membuat minuman itu enak dan bermanfaat, perlu dipahami kapan perlu mengumpulkan black ashberry untuk anggur. Penting untuk mengumpulkan buah beri matang, tetapi jika mereka menjadi gelap itu tidak berarti bahwa buahnya sudah siap. Waktu optimal adalah embun beku pertama di bulan Oktober, karena pada periode ini chokeberry hitam tumbuh manis. Untuk memeriksa kedewasaan, Anda dapat menghancurkan berry dan dari itu harus menonjol jus warna ruby yang kaya. Buah beri tidak boleh berkerut dan terlalu keras. Anda dapat menyiapkan anggur dalam banyak cara, yang paling penting, untuk mengamati semua tahapan produksi.
Manfaat dan bahaya anggur dari chokeberry
Sebagai permulaan, mari kita bicara tentang sifat-sifat yang terbukti secara ilmiah dari minuman yang tidak biasa ini, sehingga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah dan secara positif mempengaruhi aktivitas sistem kardiovaskular, karena dinding pembuluh dan otot jantung diperkuat. Pada saat yang sama, para ilmuwan berpendapat bahwa tidak berguna bagi semua orang untuk minum anggur dari chokeberry hitam, jadi itu sangat berharga saat menolak pembekuan darah, hipotensi dan bisul. Kita tidak boleh lupa tentang kemungkinan adanya intoleransi individu dari komponen buah beri. Ingat bahwa anggur adalah minuman beralkohol, sehingga tidak bisa diminum dalam jumlah besar. Wanita hamil dan menyusui dilarang tidak hanya anggur, tetapi juga beri.
Penganut obat tradisional yakin bahwa manfaat anggur dari aronia blackberry identik dengan buah beri itu sendiri. Mungkin konsentrasi zat-zat tertentu juga menurun, tetapi lebih banyak masih dipindahkan ke minuman beralkohol buatan sendiri.
Manfaat anggur dari chokeberry hitam, menurut ahli rakyat:
- Komposisi buah mengandung zat yang berkontribusi pada normalisasi kolesterol , dan juga meningkatkan koagulabilitas darah.
- Secara positif mempengaruhi aktivitas hati dan kelenjar tiroid.
- Ini membantu untuk mengeluarkan racun dari tubuh, yang memiliki efek positif pada aktivitas usus dan seluruh sistem pencernaan.
- Komposisi yang kaya dan, pertama-tama, kehadiran antosianin membantu mengurangi risiko terkena kanker.
- Secara positif mempengaruhi chokeberry hitam pada kekebalan, meningkatkan fungsi pelindung tubuh. Buah-buahan memiliki sifat antioksidan. Dianjurkan untuk minum anggur dengan beri-beri, serta selama kelelahan.
- Komposisi buah mengandung pektin, yang berkontribusi pada penghancuran zat radioaktif dan logam berat. Mereka juga bertindak sebagai cholagogue lembut.
- Hal ini memungkinkan mengaktifkan kerja jus lambung, sehingga sejumlah kecil anggur dapat membeli seseorang yang memiliki keasaman lambung yang lebih rendah.
- Secara positif mempengaruhi chokeberry hitam pada aktivitas sistem saraf, yang memungkinkan Anda untuk mengatasi ketidakseimbangan emosi, kelelahan, stres, bad mood dan masalah dengan tidur.
- Karena komposisi tersebut mengandung gula alami, buah beri, dan karenanya anggur, itu diperbolehkan untuk menggunakan orang yang menderita diabetes mellitus.
- Memperbaiki kulit, dan semua berkat kehadiran vitamin A dan E, serta zat-zat lain.