Pada 21 Maret, Muslim berkumpul di keluarga dan merayakan liburan kuno Navruz, dan hidangan tradisional, yang disiapkan tepat untuk tanggal ini, adalah sumalak. Proses menyiapkan hidangan ini cukup panjang, karena bahan utamanya adalah bibit gandum, jadi awal persiapan sumalak adalah waktu perkecambahan biji. Terlepas dari kenyataan bahwa sumalak disiapkan dalam keluarga Muslim dan hanya sekali setahun, banyak orang ingin mencoba hidangan bergizi dan manis ini, terutama karena ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa sumalak membawa manfaat besar bagi tubuh dan hampir tidak memiliki kontraindikasi.
Manfaat dan bahaya sumalak
Faktanya, apakah sumalak berguna, Anda dapat dan tidak meragukan, karena untuk tingkat yang lebih besar hidangan ini disiapkan dari gandum yang bertunas, manfaatnya, mungkin, semua orang mendengar. Para ilmuwan telah menemukan bahwa hanya satu sendok makan sumalak dalam hal vitamin dan mineral dapat menggantikan dua kilo buah, tetapi pada sifat yang bermanfaat sumalyak dapat dibandingkan dengan akar ginseng . Jadi, mari kita lihat lebih dekat apa arti Sumalak:
- Jenuh tubuh zat vital yang diperlukan untuk fungsi normal semua organ internal, dan karena itu membantu dengan beri-beri.
- Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, membantu mengatasi stres, memperkuat saraf dan memperbaiki tidur.
- Melepaskan tubuh dari semua jenis produk dekomposisi.
- Ini meningkatkan mikroflora usus, merangsang pencernaan, dan mengurangi konstipasi kronis.
- Menormalkan sirkulasi darah.
- Meningkatkan fungsi pelindung tubuh dan kemampuan untuk menahan berbagai infeksi.
- Membantu dalam melawan berat badan berlebih. memperlambat penyerapan lipid dan karbohidrat .
- Melindungi hati dan menstimulasi kerjanya.
- Memperingatkan penyakit "perempuan", secara positif mempengaruhi kondisi rahim.
- Mencegah pertumbuhan dan perkembangan bakteri berbahaya dalam tubuh.
- Bermanfaat mempengaruhi paru-paru, yaitu, melarutkan di dalamnya sedimen yang muncul ketika menghirup gas asam.
- Jenuh tubuh dengan lebih dari 19 asam amino.
- Efek positif pada sistem limfatik telah terbukti.
Jika kita berbicara tentang bahaya sumalak, maka praktis tidak ada. Mungkin ada reaksi alergi terhadap salah satu bahan hidangan, baik, jika Anda menggunakan sumalyak dalam jumlah tak terbatas (apa yang dapat dikatakan tentang produk apa pun), maka ini bukan cara terbaik untuk memengaruhi sosok.