Selai cowberry buatan sendiri adalah salah satu yang paling berguna dan, menurut ahli diet, makanan lezat yang paling berguna. Persiapkan dengan cara tradisional - ringan direbus dengan buah yang manis dan tidak rusak yang dikumpulkan di hutan atau di kebun, dan tidak dalam hal apapun, atau di jalan. Produk ini terlihat sangat bagus, memiliki rasa gurih, asam dengan rasa pahit. Tetapi ini sama sekali tidak menghabiskan manfaat selai dari cowberry , tetapi juga berbahaya, dari itu juga. Dan ini harus diketahui.
Berguna sifat selai dari cowberries
Manfaat selai cowberry adalah karena komposisinya, karena buah beri sendiri sangat kaya akan zat aktif biologis. Dan dengan pengolahan kuliner yang minim, misalnya, dalam selai, "lima menit", mereka benar-benar terjaga. Produk ini mengandung pektin, vitamin A, E, B1, B2, dan B9, kalsium, fosfor, mangan, potasium, serta buah karbohidrat - fruktosa. Ada juga vitamin C di dalamnya, meskipun tentu saja ada banyak lagi dalam buah segar.
Penggunaan selai dari cowberry adalah efek yang menguntungkan pada sistem kardiovaskular, proses metabolisme, kekebalan. Penggunaannya secara teratur berkontribusi pada pencegahan penyakit jantung, pengobatan avitaminosis, menurunkan tingkat tekanan darah, menormalkan kerja sistem saraf, mencegah edema, memperbaiki kondisi kulit.
Kontraindikasi
Selain manfaatnya, dari penggunaan selai dari cowberry dan bahaya bisa. Pertama, karena ini adalah produk yang cukup tinggi kalori (244 kkal per 100 g) dan sejumlah besar karbohidrat dapat menyebabkan munculnya kelebihan berat badan. Kedua, produk dapat menyebabkan alergi pada mereka yang cenderung padanya. Ketiga, selai merupakan kontraindikasi bagi mereka yang menderita penyakit lambung, gastritis, keasaman , dll.