Menebar buah-buahan kering, banyak yang membeli plum, aprikot kering, kismis, melupakan apel kering. Sementara itu, mengeringkan apel adalah cara yang bagus untuk menyimpannya hingga panen berikutnya dengan hampir semua vitamin, mineral dan rasa yang menyenangkan.
Kalori dalam apel kering
Mereka yang ingin menurunkan berat badan, khawatir tentang pertanyaan apakah kalori adalah apel yang dikeringkan. Kita harus mengakui bahwa, seperti semua buah kering , apel kering dianggap sebagai produk yang cukup tinggi kalori - 100 gram mengandung sekitar 230 kkal. Faktanya adalah ketika dikeringkan, apel kehilangan kelembaban, yang tidak mengandung kalori. Namun, sebelum dikonsumsi, banyak rendam apel kering, tambahkan ke dalam kompot, sereal atau salad. Buah-buahan kering ini menyerap cairan dengan sangat baik, sehingga kandungan kalori dari apel kering yang direndam akan sedikit lebih rendah.
Kandungan kalori apel kering adalah karena tingginya kandungan karbohidrat di dalamnya, yang sebagian besar termasuk kelompok karbohidrat sederhana. Terlepas dari kenyataan berapa banyak kkal dalam apel kering, mereka masih diklasifikasikan sebagai produk makanan, karena mereka memiliki sifat khusus.
Properti apel kering
- Buah-buahan kering dari apel sangat kaya serat, masuk ke dalam tubuh, meningkatkan volume, mengisi perut dan usus. Karena kejenuhan ini datang lebih cepat, dan rasa kenyang bertahan untuk waktu yang lama. Selain itu, serat berkontribusi pada pembersihan sistem pencernaan.
- Apel kering mengandung pektin, adsorben alami. Ini mengikat dan menampilkan berbagai racun, saluran pencernaan mulai bekerja lebih efisien, dan pencernaan meningkat.
- Dalam bentuk kering, apel menyimpan banyak asam organik, merangsang
pencernaan. - Apel yang dikeringkan dengan benar tetap kaya akan niacin, vitamin E, asam askorbat, vitamin grup B dan A, zat besi dan elemen lainnya. Penggunaan buah kering secara teratur akan menghindari hipovitaminosis pada musim gugur dan musim dingin, mempertahankan tingkat metabolisme yang tinggi. Variasi vitamin membuat apel kering sangat berguna untuk kulit, rambut, kuku, penglihatan, kekebalan tubuh dan sistem saraf.
Jika Anda kelebihan berat badan, cobalah makan buah-buahan kering ini terutama untuk sarapan dan dalam jumlah kecil, maka angkanya akan aman. Selain itu, sebaiknya jangan menyalahgunakan apel kering penderita diabetes, karena kandungan karbohidrat di dalamnya cukup tinggi.