Jika Anda bosan dengan panekuk zucchini biasa, dan Anda tidak berpikir bahwa Anda masih bisa memasak dari zucchini, kemudian cobalah membuat hidangan lezat dari mereka sesuai dengan resep berikut.
Apa yang harus dipersiapkan dari zucchini muda?
Ada banyak resep untuk hidangan lezat dari zucchini muda, di sini adalah salah satunya - kami menyiapkan boneka zucchini.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat (besar) - 2 pcs.;
- daging cincang - 200 g;
- bawang - 2 buah;
- jamur - 200 g;
- keju, sayuran, lada, garam, krim asam (krim) - secukupnya.
Persiapan
Dari cukini kita membuat perahu atau, jika buahnya besar, potong menjadi lingkaran lebar, ambil bagian tengahnya. Dalam air asin, rebuslah marrows selama 5-10 menit. Lumasi mentega dengan loyang dan olesi labu.
Menggiling atau jamur melalui penggiling daging. Goreng mereka dengan mentega. Tambahkan bawang cincang dan goreng sampai bersih. Masukkan daging cincang, tambahkan bumbu dan sedikit (untuk sedikit menggelapkan) goreng.
Di bagian bawah zucchini, taburkan irisan tomat, lalu masukkan isian, sesendok krim dan taburi tomat. Untuk tomat, masukkan sepotong mentega dan kirim selama 20 menit untuk memanggang dalam oven. Lalu kita ambil zucchini, taburi keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 5-10 menit lagi untuk membuat keju meleleh.
Apa yang harus dimasak dari zucchini di oven?
Cukup banyak resep dari zucchini di dalam oven, di sebelumnya kami memanggangnya, dan sekarang kami akan disiksa dalam pot.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- kubis - 1 kepala kecil;
- bohlam - 3 buah;
- nasi rebus (daging cincang) - 1 gelas;
- wortel - 2 buah;
- mayones - 1 bank;
- ghee - 50 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami membagikan wortel dan bawang pada mentega cair, dicampur dengan nasi atau daging cincang goreng (Anda dapat mengambil keduanya, setengah gelas) dan garam. Zucchini dibersihkan, potong cincin dan kami ambil bagian tengahnya. Di tengah kami memasukkan isian. Potong kubis di daun dan potong ukuran lingkaran dari lingkaran pot. Di dalam pot, kami menaruh daun kubis, di atasnya dengan zucchini dan menuangkan mayones. Ulangi prosedur ini sampai pot selesai. Taruh pot di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Bagaimana cara memasak zucchini dalam oven microwave?
Jika Anda berpikir cara memasak zucchini dengan cepat, maka ada baiknya mencoba melakukannya di microwave.
Bahan-bahan:
- tomat - 2 pcs.;
- bawang putih - 2 siung;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- zucchini - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- keju - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan sumsum dari kulitnya, memotongnya menjadi cincin lebar dan menghapus inti. Sedikit garam. Wortel gosok pada parutan besar. Merica potong kecil-kecil, potong menjadi setengah lingkaran tomat tipis. Bawang putih melewati pers. Tersebar di sepiring cukini, di lapisan atas tomat, wortel, cabai, bawang putih. Taburi keju parut di atasnya. Masukkan zucchini ke dalam microwave selama 20 menit. Tutup cukini tidak perlu.
Apa yang harus disiapkan dari zucchini yang dibekukan?
Jika Anda tiba-tiba menemukan zucchini beku dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka, cobalah memasak hidangan berikutnya.
Bahan-bahan:
- nasi - 1 gelas;
- bawang - 1 buah;
- champignons - 200 g;
- zucchini beku - 200 g;
- kaleng jagung - ½ kaleng;
- bawang hijau, rempah-rempah, minyak sayur - secukupnya.
Persiapan
Rebus beras air asin hampir sampai penuh. Kami mengeringkan air dan mencuci beras. Kami membuatnya dalam bentuk dan memadatkannya. Bawang dipotong-potong dan digoreng ringan, tambahkan jamur cincang dan zucchini beku, rebus selama sekitar 5 menit. Minumlah dan garam secukupnya.
Kami membuat lebih dalam nasi dan memasukkan isinya ke dalamnya. Kami mengisi celah dengan jagung. Kami menaruh cawan dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C dan memanggang selama 15 menit. Kami menyajikan casserole, ditaburi dengan bawang hijau cincang, ke meja.