Salad dengan keju dapat berbeda di antara mereka sendiri karena kesibukan mereka karena komponen keju mereka. Apakah Anda suka hidangan pedas dan pedas? Ambil gorgonzol, dor blu. Untuk rasa lembut - krim keju, brie, mozzarella, feta payau. Kacang-kacangan dalam resep tidak hanya membawa komponen rasa, tetapi juga tekstur.
Salad dengan ayam, keju, dan walnut
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 320 g;
- anggur - 600 g;
- prosciutto - 3 irisan;
- basil - 2/3 abad;
- daun seledri - 1/2 st;
- kenari - 55 g;
- keju dengan cetakan biru - 60 g;
- cuka anggur merah - 10 ml;
- minyak zaitun - 20 ml.
Persiapan
Kami memanaskan panggangan dan memasak potongan prosciutto di bawahnya selama 3 menit. Ham renyah didinginkan dan dipecah menjadi irisan besar. Kami menyiapkan saus sederhana dari mentega dan balsamic vinegar , menambahkan garam dengan lada secukupnya.
Daun basil dicuci dan dikeringkan, lalu dipotong kasar menjadi potongan besar dan dicampur dengan daun seledri. Kami menambahkan ke campuran hijau dada ayam, dibongkar menjadi serat, taburi semuanya dengan kenari, potongan buah anggur dan irisan keju biru. Tuangkan salad dengan saus ayam, kacang dan keju dan segera sajikan.
Salad dengan ayam, plum, kacang dan keju
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- ayam (fillet) - 475 g;
- buah prem kering - 116 g;
- champignons segar - 200 g;
- bawang putih - 70 g;
- telur - 2 buah;
- cheddar - 50 g;
- mentimun segar - 150 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- krim asam - 150 g;
- mustard - 10 g;
- jus lemon - 15 ml.
Persiapan
Ayam rebus potong dadu. Telur direbus selama 10 menit. Kami memotong telur dan mentimun menjadi potongan dengan ukuran yang sama.
Dalam jumlah kecil mentega, kami membagikan bawang dan jamur. Kami menggosok keju dan memangkas plum.
Sementara bahan-bahannya dingin, kami menyiapkan saus sederhana, mencampur krim asam dengan mustard, jus lemon, dan garam.
Kami meletakkan piring dalam lapisan, pertama menempatkan plum, diikuti oleh ayam, lalu jamur dengan bawang, telur, keju dan mentimun di ujungnya. Setiap lapisan ditutupi dengan saus mustard berwarna krem. Salad dengan ayam, keju, jamur, dan kacang harus disajikan segera setelah persiapan.
Salad dengan bit, kacang dan keju
Bahan-bahan:
- bit - 4 pcs.;
- gula - 140 g;
- kenari - 55 g;
- arugula - 2 tandan;
- keju kambing - 80 g;
- minyak zaitun - 60 g;
- cuka anggur merah - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Kami membawa suhu dalam oven hingga 200 derajat. Kami menusuk beetroot yang dicuci dengan garpu dan membakar selama 45 menit. Dinginkan, potong dan potong.
Caramelize kacang dalam sirup gula, dinginkan dan taruh pada lengan dengan bit dan keju. Kami menuangkan saus salad dari minyak dan cuka.