Muncul ayam telah lama mendapatkan popularitas dunia. Tidak mengherankan, bagaimanapun juga, permen seperti ini dari biskuit tidak bisa tidak menaklukkan pemakan dengan rasanya, tekstur halus dan kemelekatan. Varietas dalam resep kue pop-pop tidak kurang dari variasi dalam resep kue dan muffin yang sama, tetapi yang paling lezat kami memutuskan untuk merakit dalam bahan ini.
Bagaimana cara membuat rias pop di rumah?
Seperti yang telah kita catat, dasar poppies klasik adalah biskuit atau kue, yang pertama kali hancur, dan kemudian dikombinasikan dengan bahan pengikat: krim, krim keju atau ganache. Segera setelah massa akan mempertahankan bentuknya, itu digulung menjadi bola, ditempatkan pada tongkat dan didinginkan di depan dekorasi. Baca lebih lanjut tentang masing-masing langkah memasak dalam resep berikut.
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- putih telur - 5 pcs.;
- susu - 235 ml;
- tepung terigu - 355 g;
- gula - 265 g;
- baking powder - 1 1/2 st. sendok;
- mentega - 212 g.
Untuk krim:
- mentega - 225 g;
- putih telur - 3 pcs.;
- gula - 75 g;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh.
Untuk dekorasi:
- coklat putih;
- bubuk gula.
Persiapan
Sebelum membuat make-up pop, Anda perlu memanggang biskuit. Untuk itu, kocok putih telur dengan seperempat cangkir susu ke airiness. Bahan kering terpisah. Tambahkan sisa susu dan potongan mentega lunak ke dalam campuran kering tanpa menghentikan pengadukan. Ketika adonan berkumpul, dalam dua langkah tambahkan dengan campuran whipped dengan protein susu dan aduk dengan lembut. Sebarkan adonan dalam loyang yang sudah diminyaki dan panggang selama setengah jam pada 180. Potong kue bolu.
Untuk krim, putar putih telur dengan satu sendok makan gula menjadi meringue. Gula yang tersisa meleleh menjadi karamel dengan beberapa sendok makan air. Tambahkan karamel ke meringue tanpa menghentikan cambukan. Yang terakhir dalam krim adalah minyak yang dikirim dan sejumlah kecil ekstrak vanila.
Krim siap dicampur dengan remah biskuit dan gulung menjadi bola. Setiap manik didinginkan setidaknya selama 4 jam.
Lelehkan cokelat, celupkan ujung permen ke dalamnya dan taruh bola biskuit di atasnya. Biarkan membeku lagi, lalu tutup dengan sisa cokelat leleh dari luar dan taburi dengan gula debu untuk dekorasi.
Kue pop, yang dibuat dengan tangan sendiri, hampir siap, tetap hanya untuk memberikan cokelat akhirnya membeku di permukaan.
Kue coklat muncul
Kebanyakan coklat dapat dianggap sebagai kue pop dengan tiga cokelat: biskuit cokelat, ganache dan glasir di luar - camilan manis yang sesungguhnya.
Kami akan menggunakan biskuit siap pakai, dan Anda dapat memilih resep kue coklat apa pun sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- biskuit cokelat - 1,1 kg;
- coklat - 210 g (+ untuk hiasan);
- krim - 105 ml.
Persiapan
Siapkan ganache cokelat dengan merumahkan batang cokelat dan mengisinya dengan krim panas. Saat ganash siap, ganash harus dicampur dengan remah biskuit hingga terbentuk campuran homogen. Selanjutnya campuran ini dibagi menjadi beberapa bagian, digiling menjadi bola dan dibiarkan di dalam kulkas selama 2-3 jam. Masing-masing bola kemudian ditempatkan di ujung permen cokelat yang diselimuti cokelat dan dihias.
Kake muncul dari cookie
Bahan-bahan:
- biskuit cokelat ("sandwich") - 18 buah;
- krim keju - 115 g;
- coklat - 115 g;
- bubuk gula.
Persiapan
Dengan menggunakan blender, ubah cookie menjadi remah-remah dan aduk lagi dengan krim keju. Dari bola bentuk massal yang diterima, letakkan dalam freezer selama setengah jam, dan kemudian taruh di atas permen. Setiap kue popcake ditempatkan dalam cokelat dan ditaburi bubuk gula untuk dekorasi.
Cara menghias ppi make-up hanya ditentukan oleh imajinasi Anda. Cara termudah adalah dengan mencelupkan pop-pop siap pakai ke dalam cokelat dan biarkan kelebihannya mengalir. Dan jika waktu memungkinkan dan ada keinginan untuk mengesankan tamu, cobalah cara dekorasi yang lebih rumit dan orisinal.
| | | |
| | | |
| | | |
