Jika Anda tidak suka dengan tes, tetapi memberi preferensi pada produk rumah, masuk akal untuk berinvestasi di pembuat roti. Perangkat yang ringkas ini tidak hanya membuat roti untuk Anda atas dasar tepung apa pun, tetapi juga menguleni adonan. Detail tentang cara memanggang roti di pembuat roti di resep di bawah ini.
Roti Perancis yang lezat di pembuat roti - resep
Tidak, roti Prancis bukanlah roti baguette , seperti yang Anda bayangkan, tetapi mode khusus pada beberapa model perangkat, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan roti dengan remah halus yang halus dan sedikit panggang.
Bahan-bahan:
- terigu - 415 g;
- ragi - 5 g;
- garam dan gula - dengan mencubit;
- susu - 165 ml.
Persiapan
Di bagian bawah mangkuk, tuangkan tepung dan campurkan dengan sisa bahan kering dalam bentuk ragi dan garam dengan gula. Setelah bahan berada di mangkuk, tuangkan susu. Kemudian hanya ada beberapa momen yang sepele: hidupkan perangkat, pilih "Roti Prancis" dan tekan "Mulai". Setelah sinyal, hampir setengah kilogram roti segar akan ditampilkan di meja Anda.
Memanggang roti di pembuat roti - resep
Persiapan roti dengan bantuan asisten dapur sederhana adalah proses yang sederhana, tetapi cukup mahal pada waktunya. Bagi mereka yang ingin mempersingkat waktu memanggang, para pencipta datang dengan mode sederhana yang disebut "Roti kue cepat."
Bahan-bahan:
- tepung - 635 g;
- ragi - 10 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- susu - 115 ml;
- gula - 5 g;
- air - 265 g.
Persiapan
Yang pertama masuk ke mangkuk adalah cairan: susu, minyak dan air. Setelah mereka, taruh sedikit gula, tambahkan sedikit garam, dan di belokan terakhir - tepung dan ragi. Pilih opsi "Memanggang cepat" dan biarkan semuanya menunggu bunyi bip.
Jika Anda mau, Anda dapat mengulangi resep ini dengan membuat roti dari tepung gandum di pembuat roti, atau dengan mencampur tepung gandum dengan tepung terupas biasa.
Resep untuk membuat roti tidak beragi di pembuat roti
Bahan-bahan:
- tepung - 385 g;
- gula - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- soda - 5 g;
- baking powder - 5 g;
- poppy, kacang, wijen, buah - buahan kering - secukupnya.
Persiapan
Pertama-tama, campurkan semua bahan kering di dalam mangkuk. Tuang ke mereka semua suplemen yang diinginkan, dan setidaknya tuangkan kefir. Kefir ditambahkan terakhir sehingga reaksi dengan soda dan baking powder tidak di muka. Setelah menguleni, roti dibiarkan selama 1 jam 10 menit. Roti siap benar-benar dingin sebelum dipotong.