Jamur dan kubis - kombinasi sempurna, apa pun yang Anda katakan. Siapkan hidangan dari dua bahan ini sangat sederhana, terutama jika dapur Anda memiliki pembantu seperti multivark, karena dengan bantuannya, produk dapat dimasak dengan cara apa pun.
Kubis dengan jamur dan daging dalam multivariat
Bahan-bahan:
- bawang - 1 pc.;
- kubis putih - 1 kepala;
- wortel - 1-2 buah;
- champignons - 300 g;
- daging cincang - 400 g;
- daun salam - 2 pcs.;
- garam, lada - secukupnya;
- gula - 1 sendok teh;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Persiapan
Perangkat dihidupkan dalam mode "Frying" dan kami menuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk. Goreng cincang cincang sampai dia meraihnya. Begitu daging cincang sudah setengah siap, masukkan jamur cincang ke dalam multivark dan bumbui semuanya secukupnya. Goreng jamur dan daging sampai uapnya menguap sepenuhnya, dan setelahnya, tambahkan bawang, kubis cincang dan wortel. Goreng selama 10 menit lagi. Pasta tomat dibesarkan dalam setengah gelas air panas dan dituangkan ke dalam mangkuk. Kami menempatkan daun salam dan mengatur mode "Quenching" selama 30 menit.
Kubis direbus dengan jamur dan jelai mutiara dalam multivark
Bahan-bahan:
- bawang putih - 3 siung;
- minyak jagung - 1 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- daun bawang - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- seledri - 2 batang;
- tomat - 2 buah;
- kubis muda - 1 kepala;
- kaldu daging sapi - 2 item;
- pearl barley - 1 item;
- champignon - 250 g.
Persiapan
Di multivarke, atur mode "Baking" selama 45 menit. Dalam mangkuk perangkat, kami memanaskan kembali minyak jagung dan kami meneruskan bawang dan daun bawang yang dicincang halus. Selanjutnya kami mengirim wortel parut, tomat, seledri potong dadu dan daun kubis. Goreng bersama selama 15 menit, setelah kami memasukkan jamur ke dalam mangkuk dan teruskan memasak selama 10 menit. Tambahkan barley mutiara, tuangkan semua kaldu sapi dan bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Kami mengatur ulang multivark dalam mode "Pilaf" dan menyiapkan hidangan sampai sinyal suara. Barley mutiara dengan kubis dan jamur dicampur dan ditinggalkan untuk "Pemanasan" selama 15 menit.
Kubis dengan jamur dan telur di multivariat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 pc.;
- bawang - 2 pcs.;
- champignons - 250 g;
- wortel - 1 buah;
- telur - 3-4 buah;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- air - 2/3 item;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Telur direbus keras dan dipotong menjadi kubus besar. Kubis putih rusak, bawang dipotong menjadi kubus, dan wortel - sedotan.
Dalam cangkir multivarka tuangkan minyak sayur dan passeruem di atasnya bawang dan wortel di "Hot" 5 menit. Lalu kami meletakkan jamur dan terus menggoreng bahan-bahan itu selama 10 menit lagi. Selanjutnya kita tambahkan telur rebus dan kubis cincang. Pasta tomat dibiakkan dengan air, dan larutan yang dihasilkan dibumbui secukupnya. Isi larutan pasta tomat dengan isi multivark dan siapkan hidangan dalam mode "Quenching" selama 1 jam.
Bagaimana cara memasak sauerkraut dengan jamur dan kacang dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 200 g;
- kubis segar - 200 g;
- champignons - 50 g;
- kacang - setengah abad;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- bawang - 2 pcs.;
- daun salam - 2 pcs.;
- air - 1 item;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, kami memotong jamur dengan piring. Kubis segar rusak. Dalam mangkuk multivarkage kami memanaskan minyak dan menggoreng bawang, dengan daun salam, sauerkraut dan jamur selama 8-10 menit. Setelah pasta tomat kami bercerai dengan air dan mengisi larutan yang dihasilkan dengan isi mangkuk, masukkan kubis segar, kacang (sebelumnya direndam dalam air) dan bumbui dengan garam dan lada. Setelah 60 menit dalam mode "Quenching", hidangan akan siap.