Keuntungan utama dari multivarquet adalah kemampuan untuk menyiapkan hidangan dengan teknik berbeda menggunakan satu perangkat, yang sangat nyaman ketika tidak ada oven, steamer atau pemadam kebakaran berdinding tebal yang nyaman. Dengan bantuan asisten dapur yang sama dalam resep, kami akan menyiapkan dada ayam.
Resep untuk dada ayam panggang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- lemon;
- minyak zaitun - 60 ml;
- campuran rempah-rempah untuk ayam - 7 g;
- Oregano kering - 5 g;
- fillet ayam - 600 g;
- bawang merah - 80 g;
- daun selada;
- zaitun - 30 g;
- Keju feta.
Persiapan
Kami menggosok kulit lemon dan menggabungkannya dengan jus jeruk dalam mangkuk kecil - ini akan menjadi dasar bumbu perendam kami. Kami menambahkan minyak zaitun dan campuran rempah-rempah untuk ayam bersama oregano kering ke dalam jus lemon. Agar burung mencair lebih cepat, potong potongan-potongan fillet secara diagonal atau melintang. Benamkan burung itu di marinade dan biarkan di dalamnya, tutupi dengan sebuah film setidaknya selama setengah jam.
Setelah waktu berlalu, panaskan sedikit minyak di mangkuk multivariat. Taruh burung di bagian bawah multivarian dan atur mode "Baking". Persiapan dada ayam dalam multivark akan memakan waktu setengah jam. Masak ayam sedikit dingin, lalu sajikan bersama daun selada segar yang dicampur dengan bawang, zaitun, dan feta.
Dada ayam rebus dalam multivariat
Resep dada ayam di multivark yang disajikan dalam artikel ini mungkin berbeda secara signifikan satu sama lain, tetapi satu-satunya fitur umum adalah manfaat dan rasa yang menakjubkan. Resep berikut tidak terkecuali.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 900 g;
- mentega - 40 g;
- bawang putih - 90 g;
- paprika manis - 130 g;
- siung bawang putih - 4 pcs.;
- cabai jalapeno panas;
- tomat dalam jusnya sendiri - 800 g;
- kaldu ayam atau sayuran - 280 ml.
Persiapan
Setelah memanaskan perangkat dalam mode "Panas" atau "Memanggang", gorenglah campuran sayuran: irisan bawang, cabai manis dan pedas, dan di akhir, setelah 3-4 menit, tambahkan bawang putih melewati pers. Untuk sayuran, letakkan dada ayam langsung di tulang. Ketika burung menangkap dari semua sisi, tambahkan tomat ke dalamnya dan isi dengan kaldu. Hidupkan mode "Quenching" selama 3 jam, dan setelah waktu kita mengeluarkan ayam dari tulang, dan dagingnya dibongkar menjadi serat.
Diet dada ayam dalam multivariat
Sebuah dada ayam yang lezat dalam multivark juga bisa menjadi makanan, jika Anda memasaknya dalam sejumlah kecil sayuran, dalam kasus kami - minyak kelapa dan tomat segar. Ternyata hidangan segar dan ringan dengan motif Italia, yang tidak akan merusak pinggang.
Bahan-bahan:
- minyak kelapa - 20 g;
- fillet ayam - 900 g;
- Tomat ceri - 240 g;
- Cuka balsamic - 60 ml;
- daun basil.
Persiapan
Kami mencairkan minyak dalam multivark dan mengeringkan fillet ayam, membumbuinya dengan garam laut dari kedua sisi. Goreng ayam selama 5 menit di setiap sisi, lalu tuangkan cuka, tambahkan tomat dan tutup mangkuk dengan penutup. Kami memasak burung dalam mode "Quenching" selama sekitar setengah jam, dan kemudian melayani dengan basil segar yang hancur.
Lezat dada ayam di multivark
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- krim keju - 120 g;
- siung bawang putih;
- jus dan kulit jeruk nipis;
- terigu - 120 g;
- telur - 1 buah;
- keju keras - 40 g;
- pemijahan roti.
Persiapan
Fillet ayam dipotong menjadi dua lapis dengan ketebalan lebih rendah. Setiap lapisan dikeringkan dan dibumbui, ditutupi dengan lapisan krim keju dicampur dengan bawang putih dan jeruk nipis, dan ditaburi dengan keju keras parut. Kourou gulung tepung, celupkan ke dalam telur, lalu taburkan remah roti dan goreng, menggunakan mode "Baking". Kuru siap dicampur dengan air jeruk nipis.