Sayap ayam, dimasak di oven - benar-benar lezat untuk banyak gourmets. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat sayap yang sudah diasinkan dan menyenangkan para tamu dengan makan malam yang hangat.
Bagaimana cara merendam sayap untuk oven?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 505 g;
- krim 10% - 200 ml;
- mustar tajam - 25 ml;
- kari dan garam kecil - cubit;
- minyak sayur - 20 ml.
Persiapan
Sebelum memilih sayap, bilas dengan air dingin, potong dengan hati-hati ujungnya dan tambahkan ke dalam panci. Untuk rendaman, ambil krim rendah lemak, tuang ke piano dan tambahkan mustard buatan sendiri. Campurkan secara menyeluruh, lemparkan bumbu, tuang ke dalam minyak dan tuang campuran daging yang sudah disiapkan. Marinuem jam 1,5, dan kemudian menyebar sayap di loyang, diminyaki, dan panggang sampai coklat selama 25 menit.
Bagaimana cara merendam sayap untuk merokok?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 930 g;
- air saring - 950 ml;
- garam halus - 10 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Persiapan
Untuk memulainya, kami menyiapkan sayap ayam: cuci, keringkan dengan handuk, dan taruh dalam mangkuk. Untuk merendam kita ambil panci, tuangkan air dingin ke dalamnya, tambahkan garam secukupnya lalu aduk. Dari lemon, peras jus dan masukkan daging ke dalam saus matang. Marinuem 5 jam, dan kemudian dilanjutkan ke proses merokok.
Bagaimana cara merendam sayap dalam saus kedelai?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1,5 kg;
- saus alami kedelai - 55 ml;
- kari - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 15 ml;
- rempah-rempah .
Persiapan
Dalam mangkuk, tuangkan kecap, minyak sayur, kari, dan bumbu. Benar-benar mencampur semuanya dan menyebarkan sayap ayam yang disiapkan. Rendam daging selama 5 jam, lalu taruh di atas loyang yang sudah diminyaki dan panggang 40 menit sebelum warna kemerah-merahan.
Bagaimana cara merendam sayap untuk barbekyu?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 930 g;
- adzhika akut - 1 sdt;
- garam - 10 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- tanah ketumbar - secukupnya;
- meja cuka atau asam sitrat - secukupnya;
- herbal kering - secukupnya.
Persiapan
Jadi, kami mencampur adjika, garam dan bumbu kering dalam satu piquet. Lalu peras beberapa siung bawang putih, buang ketumbar, tuangkan cuka dan aduk. Sayap ayam dicuci terlebih dahulu, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam saus matang. Kami merendam daging selama beberapa jam, dan kemudian menutupinya dengan campuran yang harum dan menggorengnya dari semua sisi di panggangan barbecue.