Beras adalah sereal paling populer dan kuno di dunia. Ini permintaan karena komposisi yang kaya, yang membawa manfaat besar bagi tubuh manusia, rasa luar biasa dan nilai gizi yang sangat baik. Nasi ini dipadukan dengan sempurna dengan produk lain, sehingga dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan.
Nilai gizi beras
Jenis beras yang paling luas di seluruh dunia adalah beras putih, yang dapat berupa biji-bijian panjang, biji-bijian dan gandum sedang.
Nilai gizi nasi putih:
- protein - 6,7 g;
- lemak - 0,7 g;
- karbohidrat - 78,9 g;
- Nilai kalori - 344 kkal per 100 g.
Sereal mengandung sejumlah besar vitamin B, yang ditujukan untuk memperkuat sistem saraf, vitamin E, memperbaiki kondisi rambut dan kulit, ada asam amino yang terlibat dalam pembentukan jaringan, otot dan menjaga kesehatan paru-paru, otak, jantung, mata, pembuluh darah. Ada juga banyak mineral dalam sereal ini seperti: kalium, magnesium, fosfor, silikon, yodium, selenium, besi, seng, mangan, dll. Zat-zat ini mengontrol proses penting dalam tubuh dan pekerjaan organ internal.
Yang paling populer dari semua jenis nasi yang dimasak adalah nasi. Memiliki nilai gizi yang sangat baik, itu membawa kepada manusia manfaat yang signifikan:
- mempertahankan keseimbangan asam-basa dalam tubuh;
- memperbaiki pencernaan;
- menghilangkan kelebihan cairan, garam, racun, dan slags;
- mengaktifkan kerja otak;
- menormalkan tekanan;
- membantu dalam pengobatan gastritis dan bisul perut;
- meningkatkan metabolisme;
- dengan penyakit ginjal;
- mengurangi risiko kanker;
- membantu mengatasi diare.
Nilai gizi nasi rebus:
- Protein - 7,5 g;
- lemak - 2,6 g;
- karbohidrat - 56,2 g;
- Nilai kalori adalah 278 kkal per 100 g.