Crouton adalah irisan roti atau roti yang digoreng dalam minyak atau dikeringkan di oven sampai muncul kerak yang berkerak. Nah, sprat selalu menempati tempat yang sangat terhormat di meja, sejak zaman Uni Soviet. Dan jika Anda menggabungkannya, Anda mendapatkan hidangan yang lezat - crouton dengan sprat. Tidak punya waktu untuk melihat ke belakang, dan mereka sudah menelusuri jejak dari meja meriah! Tidak percaya padaku? Mari kita masak dengan Anda crouton yang lezat dengan sprat, dan Anda akan melihat sendiri bahwa itu hanya kelezatan yang meleleh di mulut Anda.
Roti panggang dengan sprat adalah camilan yang sangat orisinil dan lezat. Ada banyak resep untuk persiapannya, semuanya tergantung pada preferensi imajinasi dan selera Anda.
Crouton dengan sprat
Bahan-bahan:
- roti putih (gandum) - 250 g;
- sprat kalengan - 150 g;
- buah zaitun - secukupnya;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- dill, peterseli - untuk dekorasi.
Persiapan
Jadi, kita akan mulai dengan fakta bahwa kita akan mempertimbangkan cara menggoreng roti bakar. Sangat sederhana. Kami mengambil roti, potong-potong, setebal 1 sentimeter, dan taruh dalam panci penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng mereka dalam minyak sayur selama 3 menit di setiap sisi. Kemudian perlahan-lahan menggeser crouton di atas loyang, tuangkan minyak pada kaleng sprat dan kirimkan ke oven sampai muncul kerak kemerahan. Kami mendapatkan crouton, kami mendinginkan dan untuk setiap irisan roti kami menyebarkan sprat. Kami bergeser toasts dengan sprat pada hidangan yang indah dan menghias dengan zaitun dipotong menjadi lingkaran, dan sayuran cincang halus.
Roti panggang dengan bawang putih dan sprat
Ini adalah resep menarik dan lezat lainnya untuk membuat crouton yang lezat.
Bahan-bahan:
- roti - 250 g;
- sprat kaleng - 200 g;
- telur - 2 buah;
- tomat - 1 pc.;
- mentimun - 1 buah;
- minyak zaitun - 30 ml;
- acar mentimun - 1 buah;
- bawang putih - 1 buah;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Jadi, mari kita pertimbangkan bersama Anda bagaimana membuat roti dari roti. Untuk melakukan ini, ambil roti dan potong menjadi sandwich. Kemudian celupkan masing-masing potongan ke dalam minyak zaitun dan taruh di atas loyang. Kami mengirim irisan ke dalam oven dan memberi mereka waktu untuk sedikit coklat. Sekarang mari kita mendinginkan crouton dan gosok setiap potongan di kedua sisi dengan bawang putih. Telur direbus dan dipotong menjadi kubus. Tambahkan tomat cincang, mayones dan aduk rata. Kami mengesampingkan salad yang disiapkan, dan sementara itu kami memotong dengan roda mentimun segar dan asin.
Sekarang, masukkan sepotong kecil salad, lalu sepotong segar, kemudian mentimun asin dan sprat di atasnya. Lezat crouton dari roti siap.
Croissant dengan sprat untuk meja prasmanan
Bahan-bahan:
- roti hitam - 200 g;
- telur - 2 buah;
- mentega - secukupnya;
- sprat kaleng - 200 g;
- daun bawang - untuk dekorasi;
- paprika manis - 1 potong;
- air;
- garam, cuka - secukupnya;
- buah zaitun tanpa lubang - 8 pcs.;
- jus lemon;
- mustar dan hijau - secukupnya.
Persiapan
Jadi, mari kita mulai selalu dengan roti panggang. Untuk melakukan ini, ambil roti hitam dan potong kecil-kecil, tetapi bahkan iris. Celupkan minyak sayur dan goreng dari kedua sisi dalam wajan panas.
Sementara itu, kami sedang mempersiapkan sebuah pompa bensin. Kami mengambil lada, saya, kami membersihkan dari biji dan inti, sangat halus kami memotong dan tushim dalam minyak hangat dengan penambahan air, cuka dan garam. Saat merica sudah siap, tambahkan zaitun, jus lemon, mustard, dan sayuran cincang halus. Semua dicampur dengan hati-hati. Dengan saus ini kita melumuri crouton kita, dan dari atas kita meletakkan lingkaran telur dan sprat matang. Kami menghias crouton bawang hijau cincang halus. Selamat makan!