Di antara berbagai resep untuk daging ayam, kombinasi yang paling populer adalah fillet dengan sayuran. Fillet ayam direbus dengan sayuran - hidangan yang dapat digunakan untuk bereksperimen dengan menambahkan produk dan bumbu berdasarkan preferensi pribadi, menerapkan berbagai teknik pemrosesan untuk menjaga juiciness dan properti produk yang bermanfaat.
Ayam fillet dalam saus kedelai dengan sayuran - resep
Kombinasi klasik daging ayam dengan kecap, akan menyiapkan hidangan tanpa garam dan tambahan bumbu, dan merica segar akan menambah ketajaman. Sebelum Anda memasak fillet ayam dengan sayuran, pastikan Anda telah membersihkan daging dari film dan hidup, bahwa mereka tidak harus bertarung dengan mereka di piring yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 345 g;
- bawang - 55 g;
- paprika manis - 75 g;
- cabe pedas secukupnya
- minyak sayur - 35 ml;
- kecap - 65 ml.
Persiapan
- Fillet ayam dibagi menjadi strip dan biarkan dalam minyak sayur selama beberapa menit di setiap sisi.
- Tuangkan ke dalam kecap penggorengan, rendam daging selama satu menit, kemudian tambahkan bawang yang dipotong menjadi setengah lingkaran dan dua jenis lada, potong-potong.
- Rebus daging dengan sayuran selama seperempat jam, aduk sesekali.
- Sajikan hidangan dengan hiasan dari nasi.
Fillet ayam dengan sayuran dalam krim dalam pot
Menghemat juiciness fillet ayam akan membantu krim dan sayuran, dipanggang dalam pot di oven. Daging akan dipanggang dan tidak kehilangan rasa, dan bahan sederhana akan mengubah hidangan menjadi makan malam panas yang lengkap.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 530 g;
- kaldu ayam - 440 ml;
- krim - 110 ml;
- minyak sayur - 35 ml;
- kentang - 155 g;
- bawang - 55 g;
- wortel - 90 g;
- paprika merah - 65 g;
- segelintir peterseli hijau.
Persiapan
- Fillet ayam dipotong menjadi potongan-potongan bentuk acak, tetapi ukurannya sama.
- Giling bawang, wortel, cabai dan kombinasikan dengan daging. Selama beberapa menit, aduk campuran itu di atas api.
- Kupas potongan kentang dalam kubus kecil, sebarkan di atas pot.
- Campuran sayuran disiapkan, kenakan lapisan kentang, tuangkan kaldu dengan krim. Sebarkan sayuran di semua kontainer.
- Panggang hidangan pada suhu 180 derajat, selama setengah jam sampai kentang siap.
Fillet ayam dengan sayuran di multivark
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 945 g;
- kentang - 220 g;
- wortel - 85 g;
- bawang - 55 g;
- tomat - 170 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak sayur - 25 ml;
- pasta tomat - 45 g;
- Lada Bulgaria - 75 g.
Persiapan
- Bagi fillet ayam ke dalam kubus dengan ukuran yang sama dan letakkan di mangkuk multivarquet. Tuangkan minyak dan masak dalam mode "Baking" selama seperempat jam.
- Potong cabai, wortel, bawang. Kupas tomat dan potong menjadi kubus. Tempatkan campuran dalam mangkuk dengan mode yang sama selama sepuluh menit.
- Umbi yang dikupas, dibagi menjadi kubus dan kirim ke multivark bersama dengan bawang putih yang dikerik, tambahkan pasta tomat.
- Lanjutkan memasak di "Quenching" selama satu jam.