Cuka anggur adalah hasil fermentasi anggur dan telah lama digunakan dengan sukses dalam memasak, tata rias, dan juga untuk tujuan pengobatan. Itu digunakan sebagai agen anti-inflamasi, pengawet, dengan bantuannya mendisinfeksi air. Cuka anggur merah adalah hasil dari fermentasi varietas anggur merah dalam tong kayu ek. Cuka anggur putih terdiri dari anggur kering putih yang berkeliaran di barel baja. Rasa cuka tergantung pada jenis cuka apa itu. Cuka anggur dari kedua jenis ini berhasil digunakan dalam memasak. Dari situ siapkan dressing yang berbeda untuk salad, saus dan bumbu-bumbu.
Itu dianggap efektif untuk menggunakan cuka anggur untuk menurunkan berat badan. Untuk tujuan ini, harus diminum setengah jam sebelum makan sebelum makan, melarutkan satu sendok makan cuka dalam segelas air dingin dan bersih. Namun, cuka anggur hanya bisa menjadi pembantu dalam mengurangi berat badan. Tanpa diet rendah kalori khusus, orang hampir tidak dapat mengharapkan kesuksesan.
Manfaat dan salahnya cuka anggur
Sebagai bagian dari cuka anggur mengandung zat yang berguna dan antioksidan yang berkontribusi pada pencegahan penyakit kardiovaskular, menurunkan kolesterol, memperlambat proses penuaan. Mereka juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki efek peremajaan pada kulit. Karena cuka anggur terbuat dari anggur, hampir semua vitamin dari buah ini ada di dalamnya. Anggur dapat meningkatkan fungsi paru-paru, membersihkan arteri dan mengurangi kemungkinan penyakit jantung koroner.
Tetapi jangan lupa bahwa cuka anggur adalah asam yang memiliki kontraindikasi dan dapat berdampak negatif pada email gigi dan kerja lambung. Dengan peningkatan keasaman, masalah hati dan perut, hipertensi, serta cholelithiasis, Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Dalam kehamilan dan menyusui, serta bisul, penggunaan cuka anggur sangat kontraindikasi.