Diet pada penyakit Crohn adalah kondisi yang paling penting untuk pemulihan, dan itulah mengapa Anda harus beralih ke diet hemat, yang termasuk makanan dasar, dimasak dan dikukus, sesegera mungkin. Disarankan untuk makan 4-5 kali sehari dalam porsi kecil.
Nutrisi untuk penyakit Crohn
Jadi, mari kita pertimbangkan secara detail daftar produk dan resep yang diperbolehkan untuk penyakit Crohn:
- Minuman - teh, kakao di atas air.
- Roti putih dan abu-abu kemarin , roti dan biskuit, biskuit putih.
- Produk susu - keju cottage rendah lemak, souffle dari itu, kefir, susu acidophilus, krim asam (terbatas).
- Lemak - mentega segar, serta meleleh, zaitun.
- Telur rebus lembut (1-2 per hari), telur orak-arik.
- Sup pada lemah, kaldu rendah lemak dengan sereal, sayuran, bakso, mie.
- Hidangan daging dan ikan hanya varietas rendah lemak dan paling baik dicincang dan dikukus.
- Sereal dan pasta - bubur tumbuk di atas air, bisa dalam bentuk puding panggang. Macaroni direbus.
- Sayur dan sayuran - kentang tumbuk dan sayuran puding, sayuran rebus, sayuran cincang halus.
- Buah dan buah - jeli, cium, mousse, kentang tumbuk, selai.
- Jus - jus buah, berry dan sayuran yang diencerkan dalam air.
Perlu dicatat bahwa dalam diet ini gula dan permen diperbolehkan, tetapi terbatas. Herbal dalam penyakit Crohn diambil antara waktu makan.
Diet dalam penyakit Crohn: penghambatan
Jangan lupa bahwa beberapa produk harus dikeluarkan dari diet:
- sosis, daging, ikan, dan umumnya camilan kalengan;
- semua minuman bersoda, kopi dengan susu;
- sayuran dan buah-buahan;
- produk yang terbuat dari mentega dan adonan hangat;
- millet, barley, sereal jelai;
- pengasinan, merokok, bumbu-bumbu;
- minuman dingin, es krim;
- produk dengan krim, coklat;
- ikan dan daging berlemak;
- mustar, saus pedas, lobak, lada;
- jamur, kacang.
Jika produk ini dikecualikan, pemulihan akan segera datang kepada Anda.