Apa yang seharusnya menjadi diet lengkap untuk kita masing-masing? Dari protein, lemak dan karbohidrat. Dan apa yang lebih mencurigakan dalam daftar ini? Tentu saja, lemak!
Dan sementara itu, bukan lemak yang memengaruhi penampilan lipatan berlebih. Sebaliknya, lipatan ini terdiri dari sel-sel lemak. Tapi lemak itu "ditunda" karena kelebihan karbohidrat. Jadi apa, Anda perlu menurunkan berat badan, menolak diri sendiri persis dengan karbohidrat? Anda tidak perlu menolak. Lagi pula, karbohidrat dibagi menjadi cepat dan lambat. Cepat atau sederhana, misalnya gula, mudah berasimilasi, dan rumit, lambat, memerlukan pemisahan lebih lama. Diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan didasarkan pada pembatasan konsumsi karbohidrat cepat, yang membahayakan tubuh kita.
Karbohidrat cepat dan lambat
Tubuh kita memecah karbohidrat, mensekresi glukosa dari mereka, yang didistribusikan di dalam tubuh dengan bantuan insulin. Dan distribusi berlebihan glukosa ini mengarah pada munculnya cadangan lemak berlebih. Tetapi, jika kita berbicara tentang produk yang kaya akan karbohidrat, yang kita maksud adalah produk tepung dan kembang gula, roti dari tepung putih, dan gula, yaitu, sukrosa. Tapi, faktanya adalah bahwa banyak produk mengandung fruktosa dalam komposisi. Dan ini hampir semua buah, berry, sejumlah sayuran, madu, produk susu, bahkan ikan. Bahkan, Anda tidak perlu pergi ke titik absurditas dan menyangkal diri Anda semuanya. Ada sejumlah karbohidrat yang diperbolehkan untuk dikonsumsi.
Diet rendah karbohidrat: apa yang bisa Anda makan?
Agar tidak menakut-nakuti Anda dengan larangan berat, dan Anda tidak berubah pikiran untuk menurunkan berat badan, kami akan segera memberi Anda daftar produk yang diizinkan sambil mengamati diet rendah karbohidrat.
- Kami senang dengan pecinta makanan laut. Ikan bisa dan seharusnya. Tetapi hanya laut. Dan ini: cod, tuna, ikan flounder, salmon, trout, mackerel. Mereka mengandung lebih sedikit karbohidrat, dibandingkan dengan ikan sungai, dan lebih banyak lemak yang berguna.
- Tidak ada larangan makanan laut lainnya. Penggemar udang akan senang, karena mereka dapat dengan aman menyerapnya selama diet. Anda juga bisa cumi, kerang, tiram.
- Telur bisa dimakan dalam bentuk apapun dan apapun. Juga tidak dilarang: susu, keju rendah lemak atau rendah lemak dan keju cottage.
- Pecinta daging juga akan senang. Lagi pula, mereka tidak boleh menyangkal diri, misalnya, daging sapi, hati sapi, dan juga bisa memanjakan diri dengan ayam, angsa, daging bebek, dan bahkan kalkun.
- Nah, akhirnya - semua hal di atas dapat dikombinasikan dengan sayuran. Lobak, tomat, mentimun, cabe, zaitun, kubis, terung, labu, kacang hijau dan kacang polong. Dan juga tanaman hijau, termasuk daun bawang, seledri, coklat kemerah-merahan dan padang rumput lainnya.
Secara umum, sangat mungkin untuk bertahan hidup. Bahkan dengan manfaat bagi tubuh. Setelah semua, esensi dari diet tersebut justru untuk merangsang tubuh untuk menggunakan potensi energi yang telah terakumulasi sebelumnya, dengan kata lain, sel-sel lemak. Tanpa menerima mereka dari luar, ia dipaksa untuk mengeluarkan mereka dari cadangan, sehingga mengurangi volumenya.
Diet ini memiliki kelebihan yang solid. Kami membersihkan tubuh racun - sekali. Kami juga meningkatkan metabolisme - dua. Dan, tentu saja, kami menurunkan berat badan - tiga. Tetapi tentunya, sehubungan dengan pembatasan semacam itu pasti ada beberapa efek samping.
Kerusakan diet rendah karbohidrat
Beberapa ahli gizi berpendapat bahwa penurunan asupan karbohidrat, tidak diragukan lagi, menyebabkan konstipasi. Tetapi setelah semua, kami menemukan bahwa kita bisa mendapatkan sayuran. Kubis, tidak seperti yang lain, meningkatkan kerja usus.
Di sisi lain, kita dapat menyetujui bahwa peningkatan konsumsi lemak hewani - susu dan daging, mengarah pada peningkatan kemungkinan kolesterol berlebih dan penyakit jantung. Tapi setelah semua, seperti yang dikatakan di atas, kita fokus pada pilihan rendah lemak - daging dan ikan tanpa lemak, serta keju cottage dan keju rendah lemak. Jadi probabilitasnya kecil.
Ada juga argumen yang mendukung pembatasan pasokan zat-zat tertentu ke tubuh, yang menyebabkan kekurangan mereka. Tapi ini juga rangkap dua. Bagaimanapun, kita tidak menghilangkan karbohidrat tubuh kita secara umum, kita hanya menerjemahkannya menjadi karbohidrat yang lebih bermanfaat.
Jika Anda belum kehilangan keinginan untuk memanfaatkan kesempatan ini untuk menurunkan berat badan, (dan saya berharap itu tidak hilang), izinkan saya memperkenalkan kepada Anda sebuah catatan tentang kemungkinan menu diet rendah karbohidrat.
Diet Rendah Karbida: Menu
Tabel di bawah ini memberikan menu perkiraan selama tiga hari. Sehingga Anda memiliki gagasan tentang cara makan. Anda dapat memimpikan topik ini dan membuat menu Anda sendiri.
| Sarapan pagi | Makan siang | Makan malam |
|---|---|---|
| Telur orak dengan bawang, apel (tapi hanya hijau) dan teh tanpa pemanis | Sup jamur (Anda dapat menambahkan sedikit gandum) | Salad sayuran segar dengan minyak zaitun |
| Sepiring keju cottage rendah lemak dengan buah-buahan kering, kopi tanpa gula (Anda dapat menjatuhkan krim tanpa lemak) | Sup dari sayuran (Anda bisa sup, borsch hijau) | Ikan laut panggang |
| Kembang kol rebus, teh dengan sepotong keju | Ayam dan selada yang dimasak | Sepotong daging sapi rebus, atau potongan panggang dengan salad sayuran |
Berikut ini contoh diet rendah karbohidrat, hasilnya tidak akan lama datang. Sudah di akhir minggu pertama Anda akan merasakan kemudahan dan peningkatan perut. Bagaimanapun, diet apa pun yang Anda pilih, Anda perlu mengingat hal utama: dengarkan tubuh Anda dan amati ukurannya dalam segala hal.