Prancis - bukan hanya Menara Eiffel, tetapi juga banyaknya restoran terbaik di dunia, di mana tidak mungkin untuk tidak masuk. Dan Prancis, masing-masing, adalah gourmets pertama di dunia. Namun, ada sebuah paradoks: setelah melihat bahwa orang Prancis makan terus-menerus dan makan, bukan hanya gulma, tetapi berkalori tinggi kalori, tampaknya semua yang dimakan di dalamnya meleleh dan kelebihan berat badan , yang patut ditiru, tidak ditunda. Alasannya bukan dalam genetika dan ini adalah bukti. Bahkan pada abad XIX, dokter Irlandia menyadari perbedaan ini, tetapi hari ini statistik menunjukkan bahwa orang gemuk yang tinggal di Prancis menurunkan berat badan, dan Prancis sebaliknya, setelah pindah ke negara-negara dengan masakan yang kurang indah, menambah berat badan.
Alasannya bahkan tidak dalam makanan di Paris, tetapi dalam budaya konsumsi makanan.
Bagaimana sebaiknya kamu makan?
Selama istirahat makan siang, Prancis dikunjungi oleh beberapa perusahaan katering publik: yang pertama dan kedua di berbagai restoran, makanan penutup di toko kue favorit, dan kopi harus diminum di kedai kopi terbaik. Sebenarnya, ini adalah diet Paris.
Apa yang dikatakan orang Prancis tentang makanan, kami diberi tahu pada waktunya oleh pahlawan film "Window to Paris". Ternyata - tentang makanan! Orang Prancis menganggap bahwa makanan adalah kesenangan tertinggi, adalah layak untuk mencurahkan seluruh pikirannya selama makan malam untuk itu.
Melayani meja, tidak ada yang membutuhkan atribut - semua ini penting. Setiap bagian dimakan perlahan-lahan, dikunyah dengan hati-hati, sehingga tidak satu pun catatan rasa bisa dilewatkan.
Dan sekarang tentang mengapa ini penting.
Pencernaan dengan makanan
Kami akan berbagi dengan Anda rahasia mengapa diet Prancis sangat efektif untuk menurunkan berat badan, terlepas dari apa yang akan Anda makan terus-menerus.
Ketika orang Prancis mengatakan tentang makanan, mereka, seperti lampu Pavlov, bekerja pada anjing, mereka bekerja di perut mereka, mereka mengatakan kepadanya bahwa makanan sedang masuk ke dalam sekarang. Perut mengeluarkan jus sebagai jawaban - berkat metode ini, Anda tidak akan pernah mengalami gangguan pencernaan.
Orang Prancis makan perlahan dan benar-benar mengunyah makanan - mereka tidak hanya menikmati rasanya, mereka membantu perut untuk mencerna makanan. Lagi pula, semakin kurang dikunyah, semakin mudah untuk mencernanya.
Menu diet Prancis bukan kuantitas, tapi kualitas. Orang Prancis lebih suka satu potong roquefort ke semangkuk penuh borscht, bahkan jika mereka sangat lapar. Karena itu bukan kuantitasnya, tapi rasanya yang harus kenyang.
Apa menu terdiri dari?
Pertama-tama, ini adalah produk protein berkalori tinggi - ikan, makanan laut , daging, keju. Keju Prancis sangat berlemak, itu benar, tetapi Anda tidak akan memakannya sebanyak memakai "keju Rusia" pada sandwich. Sepotong roti dan sepotong kecil keju.
Orang Prancis makan banyak tanaman hijau. Hidangan apapun disertai dengan selada dan rempah-rempah yang melimpah - tarhun, thyme, basil, ketumbar dan semua kelezatan yang telah lama tumbuh dengan nama herbal Provencal.
Selain itu, mengikuti diet Prancis, tidak ada yang melarang Anda, ada yang manis. Tetapi hanya membuat pilihan demi kesempurnaan rasa, dan bukan setengah kilo biskuit. Jika Anda akan makan manisan, maka Anda harus memiliki kesenangan yang lebih tinggi darinya. By the way, ada pepatah umum tentang diet Perancis - di pagi hari cupcake, di malam hari - seks. Dan jika itu tidak membantu, kami mengecualikan tepung.
Dan untuk tepung terigu, ingat, orang Prancis tidak pernah menolak diri mereka sendiri dalam roti, jika hanya karena keju-keju lunak lemak makan dengan roti dan croissant yang luar biasa. Tetapi Anda tidak perlu memanggang roti putih dengan roti - kelebihan dalam jumlah yang berbahaya. Prancis - negara dari jutaan jenis produk roti. Jadi cobalah memilih sesuatu sesuai selera.
Pekan masakan Perancis
Jika Anda akan menurunkan berat badan, ahli gizi Prancis merekomendasikan belajar bagaimana menghargai rasa makanan. Oleh karena itu, umumkan di rumah seminggu masakan Prancis dan ikuti semua aturan di atas.