Makanan ringan favorit orang dewasa untuk bir dan anak-anak kecil yang kurang favorit. Menurutmu ini apa? Tentu saja keripik. Sangat disayangkan bahwa seringkali mereka memanjakan diri mereka sendiri yang tidak diinginkan - bahaya dari mereka jauh lebih dari baik. Tetapi Anda dapat membuat keripik kentang buatan sendiri yang tidak akan begitu berbahaya, karena kita tidak akan memasaknya seperti dalam produksi, tetapi dalam microwave, tanpa minyak. Tertarik? Kemudian baca di bawah ini cara membuat keripik di rumah.
Resep untuk keripik kentang di oven microwave
Keripik sudah memasuki hidup kita sehingga kelezatan ini bahkan tidak membutuhkan iklan. Bagaimanapun, lewat di toko melewati rak dengan chip, Anda tidak dapat menahan diri, agar tidak mengambil paket, dan apa yang berharga untuk merobek anak-anak dari mereka! Jadi bagaimana Anda membuat keripik kentang buatan sendiri dalam microwave untuk menyenangkan diri sendiri dan keluarga dengan keripik ini? Pada prinsipnya, tidak ada yang rumit, satu-satunya ketidaknyamanan membuat chip adalah bahwa, dalam microwave harus mendapatkan kentang, irisan yang sangat tipis. Tetapi masalah ini mudah dipecahkan dengan bantuan alat pengiris, parutan khusus ("mandolin") atau pengupas sayuran konvensional. Kami juga membutuhkan kentang, garam dan rempah-rempah. Meskipun tanpa garam dan rempah-rempah, keripik sangat lezat.
Hati-hati kentang saya. Bersihkan, dan jika kentang masih muda, maka Anda tidak bisa melakukannya. Iris kentang tipis. Kami menyebarkan irisan kentang dalam satu lapisan ke kertas roti, garam, taburi bumbu dan mengirimkannya ke microwave. Waktu persiapan, kemungkinan besar, perlu untuk memilih secara individual. Tetapi pada daya 700 watt, chip disiapkan dalam 3-5 menit. Pertama kali lebih baik mengikuti chip, dan segera setelah permukaannya menjadi coklat, segera lepaskan dan geser ke tisu. Jika Anda terburu-buru dan mengambil kentang lebih awal, keripik tidak akan mengeras. Ulangi prosedur ini sampai kentang cincang habis.
Keripik lavash
Tentu saja, secara tradisional oleh keripik berarti irisan renyah yang terbuat dari kentang. Tapi keripik buatan sendiri yang terbuat dari roti pita, dimasak dalam oven microwave, semakin populer - mereka juga sangat lezat dan zat berbahaya di dalamnya jauh lebih kecil daripada di pabrik.
Bahan-bahan:
- lavash Armenia tipis - 1 pc.;
- minyak sayur - 1-1,5 st. sendok;
- keju keras - 30 g;
- gula, garam, paprika, rempah-rempah secukupnya.
Persiapan:
- Potong kertas perkamen 2 lingkaran seukuran lempengan microwave.
- Lipat lembaran lavash ke dalam gulungan.
- Potong gulungan menjadi beberapa bagian selebar 3 cm.
- Kami membuka pita dan menumpuknya di atas satu sama lain.
- Kami memotong pita dalam bentuk segitiga atau rhombuses.
- Kami menuangkan minyak ke dalam mangkuk. Solim, tambahkan paprika, rempah-rempah.
- Sebarkan potongan roti pita dalam mangkuk dan dengan lembut aduk semuanya sehingga pita diolesi dengan campuran.
- Kami menyebar dalam satu potongan layer di atas kertas (di suatu tempat potongan dapat ditumpangkan pada satu sama lain, tidak menakutkan).
- Tiga keju di parutan kecil dan taburi dengan irisan ringan.
- Pindahkan lingkaran kertas dengan chip masa depan ke microwave. Kami menempatkan tungku pada kapasitas penuh dan menunggu selama 2 menit. Mungkin, waktu memasak akan membutuhkan lebih sedikit (lebih banyak), tergantung pada microwave. Oleh karena itu, untuk batch pertama dari keripik hati-hati dipantau, dan segera setelah potongan roti pita mulai memerah, kami menghapusnya dari microwave.
- Sementara batch pertama dari chip sedang dipersiapkan, kami menyiapkan yang berikutnya, meletakkan potongan roti pita yang sama pada lingkaran kertas kedua.
Di sini ada keripik yang berbeda dan enak yang bisa dimasak, jika Anda memanfaatkan berkah peradaban seperti microwave oven.