Ikan Lemonella - sifat yang bermanfaat

Ikan Lemonella termasuk keluarga cod. Ikan ini jarang dijual, karena selalu bermigrasi dan seringkali merupakan tangkapan yang tidak disengaja.

Khasiat lemonella yang bermanfaat

Limonella mudah dipotong dan dimasak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tulang-tulang kecil di ikan ini praktis tidak ada. Berkat fitur ini, lemonella dapat dimasak dalam bentuk apa pun, karena ia sendiri memiliki kualitas rasa yang sangat baik.

Berguna sifat ikan lemonella dalam vitamin dan mineral.

Ini memiliki vitamin PP, atau dengan cara lain asam nikotinat. Vitamin ini membantu mengatur kadar kolesterol, memperbaiki proses metabolisme , memperbaiki aliran darah otak, mengurangi pembekuan darah.

Vitamin E membantu membentuk dan melindungi membran sel, adalah antioksidan yang sangat baik. Vitamin E mendorong penggunaan oksigen yang lebih rasional oleh sel.

Vitamin B berkontribusi pada asimilasi berbagai nutrisi yang masuk ke tubuh kita dari makanan. Vitamin ini mempengaruhi reaksi metabolisme, ambil bagian dalam pembentukan RNA dan DNA, mengurangi tingkat kolesterol dalam darah, dan juga mencegah terjadinya anemia.

Dalam limonella, mineral jejak berikut hadir: fosfor, besi, magnesium, kalium, kalsium, seng, fluor, kobalt, kromium, nikel dan selenium.

Ikan ini akan mengisi norma harian yodium dalam tubuh, tanpa membahayakan kesehatan, yang dapat timbul dengan penggunaan obat-obatan. Tidak peduli seberapa siap ikan ini, sebagian besar vitamin dan elemennya tetap ada di dalamnya.

Manfaat dan bahaya lemonella tergantung pada karakteristik individu dari organisme. Ikan ini cocok untuk memberi makan anak-anak, wanita hamil dan orang tua. Cukup sering dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam diet, karena kandungan kalori dari ikan lemonella sangat rendah dan hanya berjumlah 79 kalori per 100 g. Ikan ini dianggap hypoallergenic, tetapi dalam kasus alergi yang ada pada produk ikan, ada baiknya menghindari makan dan lemonella.

Kaviar lemonella

Lemonella caviar adalah produk makanan yang sangat berharga, karena memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat. 32% protein mudah dicerna, vitamin A, D dan E, asam folat , fosfor, yodium, kalsium.

Limau caviar asin dan kering digunakan sebagai tindakan pencegahan aterosklerosis dan untuk meningkatkan kekebalan. Kaviar seperti itu memperkuat tulang dan meningkatkan penglihatan, dan juga mengurangi risiko pembekuan darah dan menormalkan sirkulasi darah.