Resep untuk persiapan dan produksi minuman kelapa diciptakan dan dikembangkan di pulau Barbados, di mana lebih dari 350 tahun memproduksi rum. Rum ringan dan merupakan dasar untuk pembuatan minuman kelapa terkenal "Malibu". Minuman keras rum Malibu telah dikenal sejak tahun 1980.
Ada versi yang salah satu barel dengan rum light sengaja jatuh kelapa, yang setelah waktu tertentu memberi minuman rasa khusus. Produsen Roma menggunakan pengalaman kasual dan mulai bereksperimen dengan berbagai aditif. Hasil dari eksperimen ini adalah garis minuman keras rum-kelapa "Malibu".
Pada tahap terakhir produksi minuman ini, rum ringan dicampur dengan ekstrak kelapa alami dan gula tebu berkualitas tinggi. Dalam perwujudan lain, ekstrak buah mangga, nanas, pisang atau markisa ditambahkan.
Anda bisa memasak minuman kelapa dan di rumah. Tentu saja, untuk ini Anda perlu menggunakan rum ringan berkualitas, atau setidaknya kualitas vodka dengan rasa netral, serta gula tebu dan kelapa alami (baik, atau setidaknya serutan kelapa).
Resep untuk minuman kelapa
Bahan-bahan:
- rum putih atau vodka - 600 ml;
- kelapa kecil mencukur (atau bubur kelapa segar) - 250-300 g;
- santan - 400 ml;
- tebu gula coklat - 100-150 g.
Persiapan
Rum dituangkan ke dalam botol dan ditempatkan di air panas - itu harus hangat dengan baik. Keripik gula dan kelapa dituangkan ke dalam botol kaca, dituangkan dengan rum, dicampur sampai gula larut dan bersikeras selama seminggu, kadang-kadang mencampur. Gula harus dilarutkan sepenuhnya.
Infus yang kuat diperoleh disaring dan dituangkan ke dalamnya santan. Anda bisa menambahkan krim atau susu alami. Kami menuangkan botol dan menyumbat mereka. Kami menaruhnya di kulkas. Setelah 4-5 hari, minuman itu siap digunakan.
Koktail dengan minuman kelapa
«El Ultimo»
Bahan-bahan:
- cognac murah atau brandy - 40 ml;
- minuman kelapa - 10-20 ml;
- apel segar tanpa pulp - 130 ml;
- es Virgin Colada - 2-5 buah.
Persiapan
Kami meletakkan es di gelas highball dan menuangkan sisa bahan. Aduk dengan sendok selama 8-10 detik. Kami melayani dengan sedotan.
Virgin Colada
Bahan-bahan:
- jus nanas - 90 ml;
- kelapa liker - 60 ml;
- krim kocok - 10 ml;
- air jeruk nipis - 25 ml;
- Sepotong nanas;
- koktail ceri;
- es yang hancur.
Persiapan
Coconut liqueur dicampur dengan jus nanas, jeruk nipis dan krim kocok. Kemudian tuangkan ke dalam gelas dengan es yang dihancurkan. Kami menghias sepotong nanas dan koktail ceri. Sajikan dengan sedotan. Koktail dengan minuman keras sudah siap!