Yang pasti, banyak yang ingat rasa jelly, yang pada masa kanak-kanak dirawat oleh ibuku. Hari ini minuman Rusia yang benar-benar telah surut ke latar belakang, memberi jalan kepada coca-cola dan sprite yang populer. Hanya sedikit orang dewasa dan anak-anak dewasa ini yang memilih jeli. Dan sia-sia ... Ini membawa manfaat besar bagi tubuh kita, dan itu memiliki rasa yang unik. Hari ini, di rak-rak toko Anda dapat bertemu banyak produk cepat memasak, tidak mungkin itu akan membawa manfaat bagi Anda dan anak-anak Anda. Namun manfaat jeli buatan sendiri tidak terbantahkan.
Apa gunanya jeli?
Banyak ahli gizi adalah dokter berbicara tentang manfaat jeli bagi tubuh, mendorong mereka untuk memasukkannya kembali ke dalam makanan mereka. Struktur kental, yang memiliki kissel, menguntungkan mempengaruhi keadaan saluran pencernaan, membungkus dinding lambung dan sangat memudahkan pekerjaannya, memperbaiki pencernaan dan merupakan profilaksis dysbiosis yang baik. Minum, by the way, sangat berguna untuk orang yang menderita gastritis.
Anda dapat berbicara banyak tentang manfaat jeli. Sifat penyembuhan tergantung pada produk, atas dasar itu dibuat. Apple jelly meningkatkan pencernaan dan merupakan obat yang baik untuk anemia. Blueberry - pencegahan untuk penglihatan yang sangat baik, juga membantu dalam memerangi penyakit infeksi pada saluran pencernaan, misalnya, dengan bisul atau gastritis. Cranberry jelly diresepkan untuk masuk angin, dan rowan membantu dengan perawatan hati dan kantung empedu.
Banyak orang sudah sering mendengar kalimat "Banyak yang bagus, itu juga tidak bagus." Minum berlebihan dapat merusak tubuh Anda. Pertama-tama ini menyangkut bubuk jeli, yang dapat ditemukan di rak-rak toko. Tentang kehadiran vitamin, mineral dan unsur-unsur yang berguna di dalamnya, Anda tidak perlu mengatakan, bubuk hanya mengandung suplemen nutrisi yang dapat memancing alergi, jadi lebih baik jika Anda membuat minuman sendiri di rumah. Namun perhatikan jumlah mabuknya, karena mengandung banyak karbohidrat, yang bisa menyebabkan kelebihan sentimeter di pinggang dan pinggul. Selain itu, mengandung pati, yang tidak akan bermanfaat bagi tubuh Anda.
Kami memutuskan untuk berbagi dengan Anda beberapa resep memasak ciuman yang paling berguna.
Berguna oatmeal jelly - resep
Oat jeli mengurangi tingkat kolesterol , dan juga menormalkan kadar gula dalam darah. Berguna untuk penyakit ginjal, gastritis, pankreatitis, cholelithiasis dan keracunan makanan.
Bahan-bahan:
- serpih oat - 100 g;
- air - 250 g;
- mentega - 1/3 sdt;
- kerak roti hitam;
- gula dan garam secukupnya.
Persiapan
Isi serpihan dengan air hangat dan biarkan membengkak selama 10-12 jam. Filter, serpihan ke samping, dan cairan yang dihasilkan, pra-garam, bakar dan masak sampai mengental. Untuk menjaga agar benjolan tetap berada di jeli, aduk terus. Ketika Anda mendapatkan konsistensi yang tepat, tambahkan irisan mentega. Siap untuk menaruh minuman di tempat yang dingin, dan sebelum disajikan tambahkan gula secukupnya.
Jeli susu
Bahan-bahan:
- serpih oat - 100 g;
- susu - 2 cangkir;
- pati - 1 sdm;
- garam dan gula secukupnya.
Persiapan
Serpihan direndam dalam susu dan dibiarkan selama beberapa jam sampai membengkak. Kami tuang dan tambahkan pati dan garam secukupnya dalam cairan yang dihasilkan. Kami menyalakan api dan memasak, aduk terus-menerus. Hati-hati agar jeli tidak mendidih. Siap untuk mendinginkan minuman. Sebelum digunakan, Anda bisa menambahkan sedikit gula.
Minuman seperti itu tidak hanya akan menjadi sumber vitamin dan elemen yang berguna, tetapi juga akan menjadi makanan penutup yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa.