Merah kismis dan tonik nektar kismis, yang tidak mengherankan, karena berry kebun berair mengandung pasokan besar vitamin C, yang tidak hanya menyegarkan dan mengembalikan tubuh, tetapi memberikan rasa manis dan asam khusus yang mendorong banyak ibu rumah tangga untuk persediaan minuman untuk musim dingin atau untuk minum segar di musim panas.
Bagaimana cara memasak kolak kismis merah?
Kompot yang dibuat dengan kismis merah segar akan menyegarkan sempurna di musim panas dan menyediakan cadangan vitamin di musim dingin, jika dimasak dengan benar. Untuk persiapan buah beri dicuci, dicelupkan ke dalam air manis yang mendidih dan dimasak tidak lebih dari dua menit. Setelah, bersikeras sebelum pendinginan dan minum. Karena buah berry asam, mereka sering dikombinasikan dengan buah manis atau buah jeruk.
- Kompo lezat kismis merah akan diperoleh hanya dalam kasus perlakuan panas yang tepat, di mana buah harus dimasak tidak lebih dari beberapa menit.
- Untuk kolak, Anda dapat menggunakan berry bersama dengan pedicels, yang akan meningkatkan rasa dan menghemat waktu saat memasak.
- Untuk kolak menjadi transparan, Anda hanya perlu menggunakan seluruh buah. Buah yang rusak akan melepaskan pulp ke dalam kolak dan membuatnya keruh dan tidak menarik.
- Untuk menghemat ruang di rak dengan pengawetan, Anda dapat memasak minuman yang sangat pekat, yang di masa depan, sangat tepat untuk dicairkan dengan air.
Kolak kismis merah - resep sederhana
Kolak kismis merah dengan ranting akan menjadi penyelamat nyata di musim panas, karena buah beri yang lembut tidak perlu dibersihkan, dan dari situ Anda bisa mengatasi memasak hanya dalam beberapa menit. Teknik ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga menjaga buah utuh, yang mempengaruhi rasa, aroma dan penampilan, dan memberikan minuman rasa khusus.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 450 g;
- gula - 180 g;
- air 1,9 liter.
Persiapan
- Bilas berry bersama dengan cabang-cabang di bawah aliran air dingin.
- Campurkan air dengan gula dan didihkan.
- Masukkan buah beri dalam air mendidih dan masak selama 2 menit.
Kompos kismis merah dengan resep jeruk
Kolak kismis merah dengan jeruk akan menyenangkan penggemar minuman sehat dan segar. Dan itu bukan hanya kombinasi yang indah dari aroma jeruk dengan buah harum, tetapi juga dalam cadangan vitamin yang dimiliki bahan-bahan ini. Termasuk dalam pertimbangan bahwa dalam proses bagian dari vitamin akan hilang, perlu untuk mengelas kolak semacam itu setidaknya untuk merasakan rasanya.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 550 g;
- oranye - 1 buah;
- gula - 230 g;
- air - 2,9 liter.
Persiapan
- Hapus jeruk dari kulit, bersihkan buah jeruk dan potong kecil-kecil.
- Dalam air panas, larutkan gula dan biarkan cairan mendidih.
- Masukkan potongan jeruk dan masak selama 3 menit.
- Tambahkan buah beri dan tahan api selama dua menit.
- Hapus kolak kismis merah dari api, tambahkan semangat, tutup dan bersikeras sampai benar-benar didinginkan.
Kompot Merah dan Blackcurrant - resep
Kolak kismis merah dan hitam mengambil posisi terdepan di antara minuman sehat dan sehat. Semua berkat kombinasi unik buah beri yang memperkaya minuman tidak hanya dengan komposisi vitamin yang tak ternilai, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa, di mana Anda hanya perlu merebus buah dalam sirup manis dan biarkan meresap selama 3 jam.
Bahan-bahan:
- currant merah dan hitam 400 g;
- gula - 150 g;
- kayu manis tanah - 10 g;
- air - 3,2 liter.
Persiapan
- Rebus air, tambahkan gula dan masak sampai kristal larut sepenuhnya.
- Tuang kismis hitam dan merah, taruh kayu manis dan masak selama 3 menit.
- Bersikeras kompos berbagai macam dengan kismis merah selama 3 jam untuk sepenuhnya mengungkapkan semua rasa.
Kolak kismis merah dengan mint - resep
Mereka yang ingin cepat menyegarkan diri dan mengisi ulang energi mereka di musim panas dapat menyiapkan makanan terbuat dari kismis merah dan mint. Yang terakhir mengandung suplai minyak esensial yang sangat besar, yang memiliki efek peremajaan dan toning pada tubuh, memberikan aroma yang luar biasa, rempah-rempah dan meninggalkan rasa yang menyenangkan untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 450 g;
- air 1,9%;
- madu - 40 g
- ranting mint - 5 pcs.
Persiapan
- Rebus airnya.
- Masukkan kismis kupas dan masak selama 3 menit.
- Hapus kolak dari panas, tambahkan mint segar, madu dan bersikeras setidaknya selama dua jam.
Kolak kismis merah tanpa gula - resep
Selama beberapa musim, minuman rendah kalori berada di puncak popularitas. Tidak terkecuali dan kolak kismis merah tanpa gula, yang tidak hanya memiliki efek menyegarkan dan meningkatkan kesehatan, tetapi juga mengurangi berat badan ekstra. Semua yang diperlukan untuk persiapannya, sedikit merebus buah beri dan merebusnya dalam air yang disaring.
Bahan-bahan:
- currant merah - 950 g;
- air - 1, 8 liter.
Persiapan
- Berries dari kismis sedikit menekan.
- Masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 3 menit.
- Tutup wajan dengan penutup dan sisihkan selama 2 jam.
Kompot kismis merah terkonsentrasi untuk musim dingin
Kompot kismis merah terkonsentrasi adalah minuman universal, karena selain kandungan tinggi vitamin, itu sangat praktis dan nyaman dalam penyimpanan, karena menghemat ruang di rak dengan pengawetan. Pada saat yang sama, sifat rasanya dapat disesuaikan sesuai dengan preferensi pribadi dan, jika diinginkan, encerkan kolak dengan air.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 550 g;
- gula - 550 g;
- air - 2,5 liter.
Persiapan
- Hapus kismis dari ranting, bilas dan letakkan dalam stoples steril.
- Tuangkan botol dengan air mendidih selama 15 menit.
- Kemudian tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula dan masak selama beberapa menit.
- Tuang buah beri dengan sirup dan gulung dengan segera.
- Biarkan konsentrat red currant terkonsentrasi dalam bentuk terbalik sampai benar-benar dingin.
Kolak kismis merah dan apel - resep
Kolak kismis merah dan apel adalah salah satu minuman paling populer. Itulah alasannya - ini adalah cara yang luar biasa untuk lezat dan mudah untuk memanfaatkan panen buah-buahan yang besar, memberikan apel yang bermanfaat, namun tidak menarik, kesegaran, keharuman dan kecerahan yang mengesankan, yang timbul dari kombinasi dengan buah berry berwarna-warni.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 250 g;
- apel - 3 buah;
- air - 3, 2 liter;
- gula - 90 g.
Persiapan
- Potong apel menjadi irisan, taruh dalam air mendidih dan masak selama 7 menit.
- Tambahkan kismis merah, pegang kolak di atas kompor selama 3 menit dan angkat dari api.
Kolom terbuat dari pomace merah
Ibu rumah tangga yang sangat berpengalaman dan praktis telah lama mengetahui bahwa kolak kue redcurrant untuk musim dingin adalah persiapan vitamin berkualitas, karena kue kismis yang tersisa mengandung banyak zat berguna yang tidak kalah dengan buah segar, yang membuatnya mudah, cepat dan finansial untuk mempersiapkan musim dingin. musim.
Bahan-bahan:
- kue kismis - 250 g;
- air - 1,5 liter;
- gula - 80 g.
Persiapan
- Taruh kue di dalam panci, tuangkan dengan air, didihkan dan masak selama 7 menit.
- Tambahkan gula, campurkan dan angkat dari panas.
- Saring melalui saringan langsung ke dalam toples steril.
- Sterilkan selama 20 menit, lalu gulung.
Komposisi kismis merah beku
Kolak kismis merah - resep, dengan yang Anda dapat menyiapkan minuman tidak hanya dari buah segar, tetapi juga beku. Kismis adalah dasar yang sangat baik untuk memasak, karena dalam keadaan beku itu mengeluarkan jusnya lebih cepat, menjenuhkan kompot dengan warna dan aroma, oleh karena itu, sebelum menyeduh, buah beri tidak mencair.
Bahan-bahan:
- currant merah - 950 g;
- air - 2,9 l;
- gula - 125 g.
Persiapan
- Dalam air hangat, larutkan gula, biarkan cairan mendidih dan masukkan dalam buah beri beku.
- Setelah mendidih, masak buah beri selama 3 menit.
- Biarkan meresap kolak kismis beku di bawah tutup sampai benar-benar dingin.