Semua orang tahu bahwa tidak semua produk toko berkualitas. Resep cognac terbaik di rumah, menunggu Anda di bawah ini.
Persiapan cognac di rumah dari moonshine
Bahan-bahan:
- moonshine - 3 liter;
- pengelasan teh hitam - 1 sdm. sendok;
- cengkih (kuncup) - 6 pcs.;
- gula vanili - 15 g;
- jinten - 1 sendok teh;
- partisi walnut - 55 g;
- asam sitrat;
- granul potassium permanganate - 2-3 pcs.
Persiapan
Pure moonshine dituangkan ke dalam wadah transparan, kami berkembang biak di dalamnya mangan. Kami juga menempatkan partisi kenari, teh brews dan cengkeh di sini. Aduk rata, tambahkan jinten, gula vanila. Sekali lagi aduk dan tuangkan asam sitrat. Kami menutup botol dengan tutup dan biarkan selama 5 hari di ruangan gelap. Sekarang minuman yang dihasilkan disaring.
Resep cognac di rumah
Bahan-bahan:
- teh daun hitam - ½ sdt;
- vanillin;
- merica kacang polong - 1 buah;
- gula pasir - 45 g;
- Laurushka - 2 pcs.;
- soda - cubit;
- moonshine - 1 liter.
Persiapan
Moonshine dituangkan ke dalam panci, taruh di atas kompor. Tambahkan bumbu, gula, soda, teh. Tutup panci dan bawa isinya ke sekitar 75 derajat. Kemudian matikan api, tetapi jangan buka tutupnya - biarkan selama 5 menit, kemudian tuangkan isi panci ke dalam stoples, tutup dan biarkan hingga benar-benar dingin. Minuman yang dihasilkan disaring dan dibotolkan. Setelah 5 hari, minuman akan benar-benar siap digunakan.
Cara membuat cognac di rumah dengan kulit kayu ek
Bahan-bahan:
- kulit kayu ek - 2 sdm. sendok;
- teh daun besar tanpa aditif - 25 g;
- gula pasir - 75 g;
- kayu manis - ½ sendok teh;
- vanillin - ½ sdt;
- kacang polong - 5 pcs.;
- dogrose hancur - 35 g;
- St John's Wort - 35 g;
- moonshine - 3 liter.
Persiapan
Di toples dengan moonshine kita tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata, tutup botol dan taruh di tempat gelap. Hari melalui 3 minuman disaring dan dibotolkan.
Cognac coklat di rumah
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 190 g;
- gula vanila - 1 sachet;
- gula pasir - 1 kg;
- air - 290 ml;
- vodka - 1,5 liter.
Persiapan
Potong cokelat - Anda bisa memecahnya menjadi potongan-potongan kecil atau menggunakan parutan. Kami memasukkannya ke dalam panci dan mencairkannya. Setelah itu, tuangkan vodka, tuangkan gula vanila. Kami aduk campuran dengan baik, keluarkan dari panas, dinginkan sedikit dan tuangkan ke dalam botol. Tutup penutupnya dan simpan dalam dingin. Kami bersikeras pada massa 2-3 hari, aduk dan gemetar stoples setiap hari. Dari air dan gula, masak sirup dan dinginkan. Kami menyaring minuman, mencampurnya dengan sirup gula dan memasukkannya ke dalam kulkas selama 2 hari lagi.
Cognac di rumah dari buah anggur
Bahan-bahan:
- bir gelap - 1 liter;
- jus anggur - 1 liter;
- ragi - 25 g;
- gula pasir - 290 g;
- vodka - 245 ml;
- kopi instan - 6 sendok teh.
Persiapan
Dalam bir gelap tuangkan jus anggur, tambahkan gula, kopi, kocok dan tuangkan dalam vodka. Campur adonan hingga rata dan lepaskan ke tempat gelap selama sebulan. Kemudian kita menyaring minuman, dan bahkan lebih baik - kita menyaring melalui lapisan gumpalan.
Cognac di rumah dari vodka
Bahan-bahan:
- gula pasir - 120 g;
- Prune dengan tulang - 5 pcs.;
- lada harum - 3 pcs.;
- vodka - 490 ml;
- tunas dari anyelir - 1 buah;
- vanillin.
Persiapan
Lada dan cengkeh pertama ditekan dengan pin bergulir. Pangkas dan rempah-rempah ditempatkan dalam botol, tuangkan vodka, tambahkan vanilin, gula dan aduk rata. Tutup botol dengan tutup, taruh di tempat gelap. Sekali dalam 2 hari stoples terguncang dengan baik. Setelah 10 hari, filter disaring dan disaring melalui lapisan gumpalan. Kami menuangkannya ke dalam botol dan menyegelnya dengan erat. Hari melalui 2 minuman dapat dikonsumsi.