Sup kacang dalam pressure cooker

Memasak sup kacang dalam pressure cooker adalah suatu kesenangan, karena kacang polong masak biasanya membutuhkan waktu lebih lama jika Anda memasaknya dalam panci sederhana. Tidak masalah apakah Anda memasak sup kacang di pressure cooker "Scarlet", "Polaris", atau menggunakan perangkat merek lain, dalam hal apa pun, kami menjamin bahwa hidangan tersebut benar-benar terpecah dari meja.

Resep untuk sup kacang dalam pressure cooker

Bahan-bahan:

• kacang polong - 1 item;
• iga sapi - 200 g;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 1 pc.;
• garam, lada - secukupnya;
• sekelompok tumbuhan harum (daun salam, thyme, akar parsley, atau dill).

Persiapan

Pertama-tama, perhatikan apakah perlu untuk merendam kacang polong sebelum dimasak, biasanya rincian seperti itu ditunjukkan oleh produsen pada kemasannya. Jika kacang tidak direndam di pabrik - isi dengan air dingin dan diamkan selama 3-4 jam. Dalam kasus di mana kacang polong tidak memerlukan pra-persiapan, cukup bilas dan pastikan tidak ada reruntuhan di antara kacang polong.

Daging iga sapi dicuci dan kami menyingkirkan film-film itu dengan pisau yang lentur dan tipis. Sekarang mari kita mulai menyiapkan sayuran: wortel dibersihkan dan digosok pada parutan besar, dan bawang bombay dihancurkan dengan kubus.

Kami memasukkan semua bahan yang sudah disiapkan, termasuk kacang polong yang sudah direndam dan buket herbal yang harum, di dalam panci. Isi semua dengan air dengan rasio 4: 1. Sekarang tutup penutup pressure cooker dan pilih "Legumes" di menu perangkat. Setelah 20 menit, sup yang wangi akan siap! Ini hanya akan mengambil seikat ramuan wangi dari panci dan taburi sup dengan bumbu.

Sup kacang dengan produk asap dalam pressure cooker

Bahan-bahan:

• kacang polong hancur - 1 item;
• kentang - 2 buah;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 buah;
• daun salam - 2 pcs.;
• garam, lada - secukupnya;
• Daging asap (Sandung lamur, bacon, iga, sosis) - 500 g.

Persiapan

Kacang polong pra-basah, jika perlu, atau sederhana dibanjiri air. Kami memotong dan memotong bawang, wortel tiga pada parutan, dan memotong kentang sesuai dengan selera sendiri. Sekarang kami mengurus persiapan produk merokok. Di sini, semua orang memilih, tergantung pada sarana dan imajinasi. Anda dapat membuat sup dari produk asap prefabrikasi, tetapi Anda dapat membatasi diri Anda ke iga klasik, atau Sandung lamur. Dalam kasus apapun, daging dipotong menjadi strip, atau kubus, dan tulang rusuk yang tersisa tidak tersentuh.

Semua bahan dimasukkan ke dalam cangkir pengukus dan dituangkan dengan air ke sasaran. Pilih mode "Soup" dan setelah 1,5 jam hidangan akan siap!