Kue "Vulcan" - resep

Apakah Anda ingin menghias meja meriah dengan kue yang indah? Kemudian siapkan kelezatan dengan nama eksentrik "Gunung Api". Tidak hanya itu bentuk kue akan berbicara sendiri, perayaan makanan penutup anak-anak dapat didekorasi dengan mainan nyata, seperti patung dinosaurus dan tanaman. Hal utama adalah tidak mencampur bagian yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan dari gunung berapi.

Kue "Volcano of Joy" dengan kacang - resep

Bahan-bahan:

• mentega - 200 g;
• gula pasir - 350 g;
• telur ayam - 5-6 buah;
• tepung sendiri - 300 g;
• susu - 30 ml;
• warna makanan merah;
• marzipan - 500 g;
• coklat - 200 g;
• sirup aprikot;
• kacang-kacangan dalam cokelat, karamel merah dan coklat - 250 g.

Persiapan

Sebelum membawa suhu oven ke 180 ° C. Lumasi dan tutup bentuk perkamen dengan diameter 18 cm, serta cetakan 800 ml dan 1,2 liter.

Dengan mixer, aduk mentega yang sangat lembut dengan gula, tambahkan telur dan susu ke dalamnya. Yang terakhir adalah tepung yang tumbuh sendiri. Kurang dari setengah dari tes dituangkan ke dalam bentuk 18-cm, setengah dari massa yang tersisa diwarnai dengan warna makanan merah. 4 sendok makan adonan yang dicelup ditambahkan ke adonan dalam bentuk dan dengan bantuan sendok kami hampir tidak mencampur kedua massa, menciptakan efek marmer. Adonan yang tersisa dengan pewarna dan tanpa menuangkan ke atas bentuk juga menciptakan efek marmer di permukaan. Panggang dua biskuit terakhir selama 30 menit, dan adonan dalam bentuk 18 cm selama sekitar satu jam atau sampai ditempatkan di tengah batang biskuit tidak akan mengering.

Sekarang lanjutkan ke cetakan kue "Gunung Api". Di dasar, susun biskuit 18 cm, dan di atasnya kita menempatkan dua sisanya biskuit, memotong ujungnya sehingga menjadi kurang dan kurang ke atas, yaitu menyerupai bentuk gunung berapi. Antara penempatan masing-masing biskuit berikutnya melumasi sirup aprikot sebelumnya.

Kami menggulung marzipan dan meletakkannya di atas gunung berapi kami, setelah sebelumnya menyebar beberapa kacang dan coklat di permukaan kue, menciptakan ketidakrataan mensimulasikan perbukitan. Sangat ideal untuk menyiapkan kue "Vulcan" dengan kenari, tetapi tergantung pada tekstur yang dibutuhkan, kacang dapat dicampur.

Kami melelehkan cokelat dan menutupi gunung berapi dari luar, meletakkan permen dan kacang-kacangan yang tersisa. Karamel merah meleleh dalam microwave dan dituangkan di atas kertas untuk dipanggang, karamel beku yang ditempatkan di tengah mulut gunung berapi mensimulasikan lava.