Di musim panas, ketika ada banyak buah beri segar, saya ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan lezat. Kami membawa perhatian Anda kue buah yang menggugah selera tanpa dipanggang.
Keju cottage dan kue buah tanpa kue
Bahan-bahan:
- keju cottage rendah lemak - 200 g;
- mentega - 180 g;
- krim asam - 500 ml;
- biskuit kue kue - 400 g;
- agar-agar kering - 30 g;
- gula - 1 butir;
- kacang adalah kenari.
Persiapan
Inilah cara lain untuk membuat kue buah tanpa baking. Krim mentega dilarutkan dan dikombinasikan dengan kue hancur menjadi remah homogen. Sekarang ambil bentuk split dan olesi campuran secara merata, tampingkan dengan baik. Gelatin mengisi dan biarkan membengkak selama 1 jam. Krim asam dicampur dengan gula, kami menempatkan keju cottage dan memukul dengan baik dengan blender. Gelatin yang mendidih dipanaskan, dan kemudian didinginkan dan dituangkan ke dalam massa dadih. Pada kue dingin beku kami meletakkan lapisan anggur yang sama dan menuangkan krim yang sudah disiapkan di atasnya. Kami mengirimkan kue ke kulkas dan menghias kelezatan atas permintaan kenari sebelum disajikan.
Kue buah tanpa baking dengan gelatin
Bahan-bahan:
- biskuit kue kue - 300 g;
- mentega - 100 g;
- yoghurt - 500 ml;
- gelatin kering - 2 sdm. sendok;
- Stroberi - 500 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
Kami memotong kue menjadi potongan-potongan kecil dan secara bertahap memperkenalkan mentega cair. Mencampur dan menyebarkan remah yang dihasilkan ke dalam cetakan, menekan dan membentuk sisi. Stroberi dicuci, disobek ekornya, dipotong menjadi dua bagian dan dipukul dengan blender dalam puree. Gelatin berendam dalam air panas, aduk dan tunggu sampai benar-benar larut. Dalam mangkuk terpisah, campurkan yogurt dengan gula, tambahkan massa berry dan tambahkan gelatin yang didinginkan ringan dengan tetesan tipis. Krim siap dioleskan di atas kue, hias dengan buah beri segar dan bersih untuk pembekuan di kulkas.
Kue asam dan buah tanpa kue
Bahan-bahan:
- krim asam - 500 ml;
- gula - 1 butir;
- air - 0,5;
- gelatin - 3 sdm. sendok;
- biskuit siap - 300 g;
- Aneka buah beri - secukupnya.
Persiapan
Gelatin diisi dengan air dan kita menunggu sampai itu membengkak saat yang tepat. Setelah sekitar 40 menit, panaskan hingga benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih. Sour cream dengan gula dan kombinasikan dengan campuran gelatin. Sekarang ambillah mangkuk yang dalam, tutup dengan sebuah film dan sebarkan buah beri ke bagian bawah, lalu lapisan biskuit dan lagi lapisan beri. Bilet yang dihasilkan diisi dengan campuran asam-gelatin dan dibersihkan selama 3 jam di kulkas.