Hari ini di resep bahan kami untuk memasak muffin sangat lezat dan lezat dengan buah-buahan. Adonan untuk sajian seperti itu diremas dalam hitungan menit, dan hasilnya sangat menakjubkan. Coba, muffin seperti itu dengan catatan buah tentu akan menyukaimu.
Muffin cokelat dengan ceri
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 225 g;
- susu murni - 55 ml;
- baking powder - 15 g;
- gula vanili - 10-15 g;
- telur ayam ukuran sedang - 3 pcs.;
- gula pasir - 185 g;
- mentega petani kental - 185 g;
- bubuk kakao 95 g;
- ceri tanpa biji - 220 g;
- minuman keras atau cognac - 20 ml.
Persiapan
Irisan mentega dengan gula dicampur dengan sedikit telur kocok, diayak dengan tepung, bubuk coklat dan baking powder, dan juga tambahkan minuman atau cognac ke dalam campuran, tuangkan susu dan buat adonan adonan homogen tanpa campuran apapun. Kami menyebarkannya pada cetakan muffin pra-diminyaki, mengisinya dengan dua pertiga dari total volume, dan kami menempatkan tiga buah ceri tanpa lubang di masing-masing, sedikit pritaplivaya mereka.
Untuk memanggang diperlukan untuk menempatkan cetakan dalam oven 180 derajat sampai dipanaskan dan menahan muffin di dalamnya selama dua puluh menit.
Muffin dadih dengan pisang
Bahan-bahan:
- tepung diayak - 240 g;
- keju cottage - 300 g;
- baking powder - 20 g;
- gula vanila atau vanilin - secukupnya;
- telur ayam ukuran sedang - 4 pcs.;
- gula pasir - 240 g;
- mentega petani kental - 125 g;
- buah pisang berukuran sedang - 2 pcs.
Persiapan
Keju cottage dikombinasikan dengan mentega lembut dan dicampur setelah itu dengan dicambuk ke buih dengan gula pasir, telur. Setelah itu, kami menyaring tepung, baking powder dan vanilin ke dalam campuran, campurkan dan tambahkan ke adonan yang telah selesai dikupas dan irisan pisang.
Cetakan dengan uji siap yang sudah membusuk terletak di oven panas dan memberikan muffin tiga puluh menit untuk dipanggang pada suhu 170 derajat.
Muffin pada yogurt dengan apel dan kayu manis
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 155 g;
- kefir dari setiap konten lemak - 200 ml;
- baking powder - 20 g;
- gula vanila atau vanilin - secukupnya;
- telur ayam ukuran sedang - 1 pc.;
- gula pasir - 120 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- ground nutmeg - 1 pinch;
- apel berukuran sedang - 2 pcs.
Persiapan
Untuk menyiapkan muffin untuk resep ini, kami mencampur semua bahan kering terlebih dahulu, tambahkan kefir dan minyak sayur, campurkan dengan hati-hati dan tambahkan apel yang dikupas dan dipotong dadu.
Sekarang tetap hanya untuk menyebarkan adonan pada cetakan diminyaki dan memanggang produk setelah itu dalam oven 180 derajat dipanaskan sampai dipanaskan. Ini membutuhkan waktu rata-rata dari dua puluh hingga tiga puluh menit.