Salah satu makanan penutup paling populer adalah kue kue wafel, yang disiapkan di hampir setiap keluarga dengan berbagai bahan pengisi. Keindahan hidangan ini adalah bahwa itu tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya, karena kue dibuat dari kue wafel yang sudah jadi, dan pemiliknya sendiri hanya harus membuat krim.
Jika untuk Anda rasa dessert ini juga terkait dengan masa kecil, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kue wafel yang akan menyenangkan Anda dan keluarga.
Kue wafel dengan krim asam
Kue wafel buatan sendiri dengan krim yang terbuat dari krim asam adalah pilihan yang bagus jika Anda mengharapkan tamu dan Anda perlu memasak makanan penutup dengan cepat dari makanan paling dasar.
Bahan-bahan:
- kue wafel - 4-5 buah;
- krim asam - 0,5 l;
- gula - ½ item;
- coklat - 100 g;
- kakao - 3 sdm. sendok dengan slide;
- mentega - 50 g;
- air - 5 sdm. sendok;
- hazelnut hancur - ½ sdm.
Persiapan
Mentega mentega dalam panci di atas api kecil, kemudian tambahkan air, gula dan masak, aduk sampai yang terakhir larut. Kemudian tuangkan cokelat di sana dan taruh cokelat yang pecah menjadi beberapa bagian. Lanjutkan memasak di atas api kecil sampai cokelat benar-benar meleleh, dan Anda tidak mendapatkan massa tuang yang seragam.
Taruh ke dingin, dan saat ini cambuk krim ke busa tebal. Ketika massa cokelat pada suhu kamar, secara bertahap memasukkannya ke dalam krim, sambil terus berdetak. Pada akhirnya, tambahkan hazelnut yang dihancurkan ke dalamnya.
Setiap kue wafer dengan krim dan sajikan ke meja. Jika Anda mulai makan kue segera setelah mengolesnya akan menjadi renyah, dan jika Anda membiarkannya selama 15 menit, kue akan direndam dan dilunakkan.
Kue cokelat-wafel
Bahan-bahan:
- kue wafer - 6 pcs.;
- mentega - 175 g;
- coklat pahit - 300 g;
- gula - 1/3 abad;
- susu - ½ item;
- cognac - 1-2 sdm. sendok.
Persiapan
Susu tuangkan ke dalam panci dan lipat mentega menjadi beberapa bagian. Taruh semuanya di atas api kecil dan didihkan sampai mentega meleleh. Kemudian tambahkan gula dan cincang coklat ke dalamnya. Lanjutkan memasak krim sampai semua bahan benar-benar meleleh, dan tidak mengental.
Angkat panci dari api dan tuangkan cognac, setelah itu biarkan massa mendingin hingga suhu kamar. Lalu, tutup semua kue dengan krim, dan yang paling atas juga bisa dihias dengan cokelat parut atau kacang cincang. Kirim kue selama 2-3 jam di lemari es dan kemudian perlakukan para tamu.
Kue buah wafel
Persiapan kue wafel dengan buah akan membawa Anda secara harfiah 15 menit, dan hasilnya akan sangat menakjubkan.
Bahan-bahan:
- siap kue wafel - 5 pcs.;
- massa dadih manis - 200 g;
- gula bubuk - 50 g;
- pisang - 1 buah;
- mandarin - 1 pc.;
- buah kiwi - 1 pc.
Persiapan
Buah-buahan kupas dan potong menjadi irisan. Setiap lemak kue wafel dengan massa keju, dari atas menyebar potongan buah dan taburi dengan gula bubuk. Siapkan kue selama 2-3 jam di dalam kulkas untuk dilakukan impregnasi.
Kue wafel dengan puding
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- susu - ½ item;
- gula - 1 butir;
- mentega - 300 g;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- vanillin - cubit.
Persiapan
Pound gula dalam panci dengan telur, tuangkan susu dingin ke mereka dan taruh massa di api yang lambat. Didihkan, kocok dengan garpu, lalu tambahkan mentega dan kocok lagi. Saat mentega meleleh, tuangkan cokelat, vanilin ke dalam panci dan aduk rata, angkat dari api. Berikan krim sedikit dingin, lalu taruh di kulkas selama 20-30 menit.
Sebarkan semua kue wafer dengan custard yang dihasilkan dan kirim kue dalam dingin selama sehari - rendam.