Ada beberapa jenis sel darah, yang paling populer dan terkenal, ini adalah sel darah merah. Tentang mereka kita didengar dengan baik, karena kerja sel-sel ini tergantung pada kejenuhan setiap sel tubuh dengan oksigen. Eritrosit membawa oksigen segar dari paru-paru, untuk ini mereka memiliki alat khusus - hemoglobin.
Hemoglobin adalah protein kompleks yang mengandung zat besi . Dari isinya dalam darah itu tergantung berapa banyak sel darah merah akan jenuh O2. Jika hemoglobin kecil, oksigen juga rendah. Otak menderita, pertama-tama, pusing, kelelahan, tinnitus dapat terjadi.
Semua ini adalah "lonceng" pertama dari kenyataan bahwa sudah saatnya Anda bertanya produk apa yang meningkatkan hemoglobin.
Anemia defisiensi besi dan hemoglobin rendah
Anemia adalah diagnosis, penurunan hemoglobin hanyalah pertanda anemia. Dengan anemia defisiensi besi, dokter meresepkan preparat yang mengandung besi, yah, dan daftar produk apa yang dapat meningkatkan hemoglobin hanya akan menjadi tambahan untuk pengobatan.
Tapi hemoglobin rendah mudah untuk "menyembuhkan" diet yang tepat. Untungnya, produk-produk yang mengandung zat besi sangat banyak, begitu banyak sehingga seluruh diet dapat menyusun daftar makanan apa yang meningkatkan hemoglobin.
Norma hemoglobin untuk wanita dewasa adalah 120-150 g / l.Angka yang diturunkan bisa timbul karena menstruasi yang berat, beriberi, serta kehamilan dan laktasi.
Mari kita mulai dengan produk asal hewan:
- hati, ginjal, lidah, jantung - terutama daging sapi dan daging sapi muda;
- makanan laut, caviar, ikan;
- kuning telur;
- telur puyuh;
- Mentega.
- Produk sayuran:
- soba, lentil, buncis, kacang polong, rye;
- kacang;
- tomat, bit, labu, mustar, bawang, jelatang, dandelion, peterseli ;
- apel, buah delima, buah prem, aprikot, pir, persik, kesemek, kiwi;
- kismis hitam, cranberry, stroberi, stroberi, raspberry, anggur, semangka;
- pinggul mawar;
- Jus segar - tomat, wortel, bit, delima.
Selain itu, setiap orang tua, ketika ditanya makanan apa yang dimakan untuk meningkatkan hemoglobin, untuk menjawab - anggur merah kering. Misalnya, orang Italia "profilaksis" memberi anak-anak mereka satu sendok makan anggur setiap hari.
Asimilasi besi
Kami melihat berapa banyak dalam produk besi tertentu, tanpa berpikir bahwa itu tidak dapat dicerna. Pertama-tama, anemia defisiensi besi atau hanya menurunkan hemoglobin dapat timbul karena masalah perut, ketika besi tidak diserap melalui dindingnya. Oleh karena itu sangat penting dalam kasus tes yang buruk untuk berkonsultasi setidaknya dengan terapis.
Tapi bukan itu saja. Ternyata tubuh kita menyerap hanya 10% dari besi dari semua yang dimakan. Besi terbaik diserap dari daging sapi (lidah, hati, hati) - dan ini adalah 22%. Agak lebih rendah adalah indikator untuk juga berguna daging sapi, kelinci, kalkun. Ikan, kita menyerap 11% besi, dan produk tanaman (berry, delima, labu) dan bahkan kurang.
Ada juga produk yang mempromosikan dan mengganggu asimilasi zat besi.
Pertama-tama, vitamin C adalah "penolong" untuk zat besi. Dianjurkan untuk menggabungkan produk dengan kandungan besi dan asam askorbat. Tetapi Anda perlu menahan diri dari kalsium, karena mereka mengganggu penyerapan zat besi satu sama lain.
Besi dan kehamilan
Sangat sering wanita menghadapi kekurangan zat besi selama kehamilan. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa anak dan seluruh organisme yang merekonstruksi menarik zat besi dari depot Anda, yang pada saat kehamilan mungkin tidak lengkap. Bayi lahir dengan indeks ultra-tinggi
Selama kehamilan, dan setelah melahirkan, pelajarilah apa makanan yang meningkatkan hemoglobin, jika tidak, "tipikal" untuk kerontokan rambut ibu yang tidak berpengalaman, kerapuhan kuku, kulit kering dan kehilangan kekuatan.
Sebenarnya, daftar produk tidak berbeda jauh, tetapi, mungkin, dokter akan meresepkan untuk Anda dan persiapan yang mengandung zat besi. Atau resep berikut:
- segelas soba dan segelas kenari untuk digiling dengan penggiling kopi dan dicampur dengan madu, diminum 3 kali sehari dengan satu sendok teh.