Vitamin D, atau kalsiferol - suatu hubungan integral dalam rantai vitamin, yang, tidak ada dalam tubuh manusia, dapat secara signifikan mengganggu kerja semua organ dan sistem. Oleh karena itu, agar tubuh berfungsi sepenuhnya, diet orang-orang dari segala usia harus mencakup makanan yang mengandung vitamin D.
Manfaat Vitamin D
Tugas utama vitamin D adalah membantu proses tubuh dan mengasimilasi kalsium. Semua orang tahu bahwa tanpa unsur kimia ini, pembentukan gigi dan tulang yang tepat adalah mustahil. Oleh karena itu, calciferol sangat penting untuk pertumbuhan tubuh anak-anak.
Vitamin D bertanggung jawab untuk kondisi kulit yang sehat. Ini menenangkan gatal, mengurangi peradangan dan kemerahan pada kulit, dan juga melindungi terhadap munculnya semua penyakit kulit, misalnya, psoriasis.
Sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D, karena Zat ini menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegahnya berkembang. Juga, vitamin ini mempertahankan kemampuan kelenjar tiroid, sistem saraf dan kardiovaskular. Kalsiferol yang sangat diperlukan dan untuk memperkuat otot, dan untuk mengobati konjungtivitis, dan untuk meningkatkan kekebalan.
Anda harus masuk dalam menu sehari-hari lebih banyak makanan yang mengandung vitamin D jika masalah berikut terjadi:
- nyeri di persendian;
- rangsangan saraf yang kuat;
- kram otot;
- penurunan berat badan yang parah;
- nafsu makan yang buruk;
- fusi tulang yang lambat dalam fraktur;
- rakhitis;
- pertumbuhan gigi yang lambat pada anak-anak.
Semua tanda-tanda ini menunjukkan bahwa tubuh membutuhkan vitamin ini, yang berarti bahwa ada ancaman munculnya penyakit serius, seperti tuberkulosis, kanker, skizofrenia , dll.
Vitamin D dalam makanan
Produk yang mengandung vitamin D sudah cukup, sehingga siapa saja dapat memilih yang memenuhi selera dan kesukaannya. Produk utama, kaya calciferol:
- herring;
- krim asam;
- mentega;
- kandungan lemak susu dari 1 hingga 2,5%;
- kuning telur;
- salmon kaleng, dll.
Ini hanya sumber vitamin yang paling umum, tetapi jika Anda melihat di meja khusus, Anda dapat melihat daftar makanan yang lebih luas dengan vitamin D.
Vitamin D3
Vitamin D memiliki dua bentuk utama - vitamin D2, dan D3, yang memiliki nama kedua "cholecalciferol". Vitamin D3 dianggap yang paling berguna, masuk ke dalam tubuh dengan makanan, serta diproduksi oleh paparan sinar matahari.
Cholecalciferol diperlukan untuk:
- memperkuat sistem saraf;
- mempertahankan tekanan normal;
- pembaharuan dan pertumbuhan sel;
- pemeliharaan visi;
- fungsi reproduksi;
- kerja sumsum tulang;
- memperkuat tulang.
Kekurangan vitamin D3 mengancam:
- perkembangan asma;
- malfungsi dalam pekerjaan hati;
- penyakit catarrhal yang sering terjadi;
- malfungsi di pankreas;
- pelanggaran proses metabolisme, yang berarti ada risiko obesitas;
- serangan jantung dan stroke;
- penyakit sendi;
- diabetes dan lainnya.
Produk yang mengandung vitamin D3:
- produk susu;
- minyak ikan cod;
- tuna;
- salmon;
- halibut;
- mackerel;
- telur;
- oatmeal;
- parsley.
Vitamin D3 paling baik diserap bersama dengan kalsium, sehingga efek cholicalceferol lebih efektif, sangat diinginkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung kedua zat ini. Pilihan ideal adalah susu sapi, yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D.
Namun, selain produk yang memiliki komponen ini, perlu juga untuk mandi matahari, sehingga tubuh sendiri membentuk vitamin ini. Jika seseorang jarang pergi ke matahari, dan tidak memiliki cukup makanan yang disediakan dengan makanan, maka Anda harus mulai menggunakan vitamin khusus kompleks untuk mencegah kekurangan zat ini.
