Plov adalah hidangan yang banyak dari kita suka, yang dapat dibuat dalam kuali, dalam multivarquet, dan juga dalam pressure cooker. Resep yang disajikan di bawah ini akan memberi tahu Anda cara memasak pilaf dalam pressure cooker dalam waktu kurang dari satu jam.
Pilaf dari ayam di pressure cooker
Bahan-bahan:
- bawang - 2 buah;
- ayam - 300 g;
- wortel - 1 buah;
- nasi - 300 g;
- daun salam - 1 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam - 5 g;
- merica - 5 g;
- pala - 5 g.
Persiapan
Resep memasak plov dalam pressure cooker, tidak peduli set bahan yang Anda pilih, terdiri dari urutan tindakan yang identik. Langkah pertama adalah merendam beras dengan air dingin dan biarkan selama 20 menit.
Sementara nasi membengkak, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, potong bawang dan wortel. Putar pressure cooker pada mode "Quenching", tuangkan minyak ke dalamnya dan masukkan ayam. Ketika daging sudah kecokelatan, tambahkan bawang dan wortel ke dalamnya dan goreng bahan-bahannya selama 5-7 menit, tanpa lupa untuk mengaduknya.
Sekarang Anda dapat menambahkan nasi, daun laurel, pala dan rempah-rempah, 100 ml air dan tutup panci tekanan. Persiapan pilaf di pressure cooker membutuhkan waktu 60-80 menit.
Pilaf dari daging babi di pressure cooker
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- bawang - 3 buah;
- beras - 800 g;
- wortel - 4 pcs.;
- zira - 2 sendok teh;
- minyak sayur - 100 g;
- garam - 2 sendok teh.
Persiapan
Resep ini akan memberi tahu Anda cara memasak di pressure cooker pilaf dengan daging babi . Pertama-tama, Anda perlu memotong sayuran - wortel - sedotan besar, dan bawang - cincin setengah. Daging babi harus dicuci dan dipotong menjadi potongan besar.
Pressure cooker harus dihidupkan ke mode "Quenching", tuangkan minyak ke dalamnya dan tunggu sampai bagian bawah perangkat telah dihangatkan dengan benar. Dalam minyak yang sudah dipanaskan perlu untuk mengirim daging, bawang dengan wortel dan zira, goreng bahan-bahan selama 5 menit,
Jika daging tidak cukup lunak - tingkatkan waktu memasak 10-15 menit. Kali ini seharusnya cukup untuk mengukus daging babi. Sebelum disajikan, pilaf harus diizinkan untuk diseduh.
Resep di atas akan memungkinkan Anda untuk memasak pilaf dari bahan apa pun. Anda juga dapat bereksperimen dan menambah resep berbagai bumbu dan bumbu.
Dan jika Anda tidak memiliki pressure cooker, Anda bisa memasak pilau dalam microwave , itu juga tidak butuh waktu lama.