Hati adalah produk sampingan yang sangat berguna yang harus selalu dalam diet. Cara memasak kue hati dalam multivark , baca di bawah ini.
Cake hepar - resep dalam multivariat
Bahan-bahan:
- hati sapi - 0,5 kg;
- telur - 2 buah;
- bawang - 200 g;
- semolina - 5 sdm. sendok;
- wortel - 200 g;
- bawang putih - 2 siung;
- keju keras - 50 g;
- minyak sayur;
- mentimun segar - 1 pc.;
- mayones .
Persiapan
Persiapan kue hati dimulai dengan fakta bahwa kita membersihkan hati dari film-film. Dan untuk membuatnya lebih mudah, sebelum Anda mulai bekerja dengan produk, lebih baik meletakkannya di dalam freezer selama setengah jam. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian dan putar ke dalam penggiling daging. Juga, produk bisa dihancurkan dengan blender atau food processor. Telur pecah, kami meluruskan garpu dengan garpu. Dalam massa hati, kita tuangkan sekitar setengah mangga, telur dan garam. Aduk rata dan biarkan adonan berdiri selama sekitar setengah jam, sehingga croup memiliki waktu untuk membengkak. Multivarochnuju mangkuk yang kita minyak dengan minyak, kita tinkle dengan manga dan kita menempatkan adonan hati kita. Kami memasak 60 menit di Baking. Sementara itu, kami membuat isian: di mayones, tambahkan bawang putih, bawang, dan wortel yang sudah digoreng. Keju dihancurkan dengan parutan kecil, dan mentimun dipotong kecil-kecil. Setelah sinyal, kami mengekstrak korteks hati kami dari multivarka. Ketika dingin, potong menjadi 3 bagian. Setiap lapisan dilumuri dengan saus bawang putih, dan di atasnya masukkan isian - pada lapisan pertama bawang goreng dan wortel, dan pada lapisan kedua - keju dan mentimun segar. Kami menghias kue sesuka hati. Saat ini, persiapan kue hati sudah selesai, kita harus mengatur kulkas untuk berendam setidaknya selama beberapa jam.
Hati hepar kue di multivark
Bahan-bahan:
- hati ayam - 500 g;
- telur - 3 buah;
- bawang - 200 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- garam;
- merica;
- mayones;
- bawang putih.
Persiapan
Ayam hati saya dan menggiling dalam blender, tambahkan telur, tepung, bawang dan aduk lagi. Kami melumasi panci minyak multivark. Untuk keandalan, taruh secra silang secarik kertas perkamen sehingga produk dapat dilepas secara akurat. Tuangkan adonan dan panggang 65 menit dalam program "Panggang". Lalu, ambil dengan hati-hati, balikkan dan masak lagi 15 menit dalam mode yang sama. Setelah ini, pai yang dihasilkan didinginkan, dipotong menjadi beberapa lapisan (semuanya tergantung pada preferensi pribadi). Dalam mayonnaise, masukkan bawang putih, aduk, dan saus di atas kue. Sisi dan bagian atas kue hati yang dimasak di rumah juga bisa diolesi dengan bawang putih mayones. Kami menaruhnya di rendam dingin, lalu menghias, memotong-motong dan menyajikannya ke meja.