Resep roti dalam multivariat
Dengan bantuan tungku ajaib modern, Anda bisa memasak biskuit, pie, kue. Cara memanggang roti secara multivark, belajar, setelah membaca resep. Produk yang dipanggang di perangkat ini subur dan lembut. Berikut adalah rekomendasi utama, berikut makanan buatan sendiri pasti akan menjadi luar biasa.
- Campuran tepung yang digunakan harus diayak. Karena tindakan ini, komponen akan jenuh dengan oksigen, dan makanan akan naik dengan baik.
- Menggunakan perangkat ini Anda tidak bisa mendapatkan kerak yang tajam! Jika ini adalah kriteria utama, maka produk jadi dapat dikirim selama beberapa menit ke oven yang dipanaskan dengan baik.
- Untuk membuat kue, Anda dapat menggunakan program yang paling sesuai untuk ini di setiap perangkat tertentu. Dalam beberapa, ini bisa menjadi "Baking" mode, sementara di lain lebih baik menggunakan "Multi-Cook", pengaturan suhu yang diperlukan.
Roti tidak beragi dalam multivark
Roti yang dipanggang lembut, roti sering disiapkan berdasarkan ragi. Tetapi roti dalam multivark tanpa ragi juga berubah selera dan lembut berkat penggunaan kefir dan baking soda. Mereka akan memberikan produk kemegahan yang diinginkan. Roti, dipanggang dalam multivark, akan keluar tidak lebih buruk dari ragi.
Bahan-bahan:
- tepung gandum, tepung terigu - 150 g;
- gula pasir - 25 g;
- soda - 5 g;
- minyak alami krim - 50 g;
- oatmeal flakes - 100 g;
- kefir kandungan lemak 3,2% - 200 ml;
- remah roti - 20 g.
Persiapan
- Lemak yang meleleh dituangkan ke dalam mangkuk, minuman asam susu dituangkan ke dalam campuran tepung, komponen longgar lainnya.
- Aduk rata.
- Tuangkan kefir, uleni adonan.
- Cangkir diolesi dan dipanggang dengan remah roti. Taruh adonan ke dalamnya, siapkan setengah jam dalam mode yang sesuai.
- Kemudian, dengan bantuan wadah memasak untuk pasangan, putar roti kefir dalam multivark, panggang lebih banyak.
Roti gandum dalam multivariat
Beberapa orang percaya bahwa tanpa pembuat roti, roti yang lezat di rumah tidak dapat diperoleh. Ini tidak benar. Roti dari tepung gandum di multivark, resep yang disajikan di sini tidak lebih buruk dari yang di toko. Dan Anda dapat yakin bahwa hanya bahan-bahan alami yang digunakan, berkat produk yang berjalan dengan baik.
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 500 g;
- gula - 10 g;
- susu sapi - 300 ml;
- ragi akting cepat - 10 g.
Persiapan
- Tambahkan susu ke bagian yang longgar, aduk sampai homogen.
- Bersihkan panas untuk mengangkat.
- Tempatkan massa dalam wadah dan atur mode "Pemanasan" menjadi seperempat jam.
- Ketika misa telah meningkat dengan baik, masukkan program yang diinginkan, siapkan selama 1 jam. Setelah 40 menit, alat dibuka, roti diserahkan dan dipanggang dalam multivark sampai terdengar bunyi bip.
Roti putih dalam multivariat
Roti buatan sendiri dalam multivariat adalah kesenangan untuk memasak. Seseorang yang pernah mencoba memanggangnya sendiri, berhenti membelinya di toko, karena rasa produknya, yang disiapkan dengan tangannya sendiri dengan cinta, berkali-kali lebih menarik daripada yang ada di toko.
Bahan-bahan:
- tepung kelas tertinggi diayak - 550 g;
- ragi aksi cepat - 15 g;
- susu sapi - 325 ml;
- gula - 25 g;
- minyak sayur olahan - 30 ml.
Persiapan
- Dalam susu yang dipanaskan sedikit, tambahkan bahan-bahan yang longgar dan campur. Bersihkan selama setengah jam di panas untuk meningkatkan volume.
- Minyak dituangkan ke sendok dan diaduk. Campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam tepung dan adonan dibentuk. Dibersihkan untuk meningkatkan panas selama beberapa jam, lalu diremas. Pindahkan ke panci dan biarkan di sana untuk mengangkat.
- Buka program "Baking" selama 1,5 jam dan tunggu hingga produk siap.
Roti cepat di multivariat
Jika seseorang berpikir bahwa sangat sulit untuk memanggang roti di rumah, dia harus membiasakan diri dengan informasi yang disajikan di bawah ini. Roti yang lezat dalam multivariat mudah disiapkan. Ternyata menjadi harum, lembut dan subur, dan selain itu tidak basi untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- air minum - 200 ml;
- gula - 50 g;
- tepung terigu - 500 g;
- minyak - 3 sdm. sendok;
- ragi kering - 10 g;
- garam.
Persiapan
- Perangkat dinyalakan untuk "Pemanasan".
- Campur bahan kering, tambahkan cairan dan aduk.
- Bentuk multivariat dilumasi, campuran disiapkan ditempatkan dan dibiarkan naik.
- Nyalakan teknik, panggang produk selama satu jam, dan kemudian putar dan panggang di belakang seperempat jam lainnya.
Roti di starter dalam multivariat
Kadang-kadang untuk beberapa alasan orang tidak menggunakan produk ragi, mengingat mereka tidak berguna. Cara membuat roti dalam multivark di ragi , sekarang cari tahu. Pada dasarnya, makanan yang dipanggang tidak lebih buruk dari ragi.
Bahan-bahan:
- air yang disaring - 400 ml;
- ragi - 100 g;
- gula pasir - 15 g;
- ketumbar - 10 g;
- tepung gandum, barley, gandum, gandum - 150 g;
- garam.
Persiapan
- Bahan longgar dengan ragi dibesarkan dalam air.
- Semua campuran tepung diayak dan dituangkan menjadi beberapa bagian dalam adonan, pencampuran secara menyeluruh.
- Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam semangkuk semalam.
- Di pagi hari, atur program "Serbaguna", suhunya 140 derajat dan waktunya 80 menit. Setelah itu, roti dalam multivarque akan siap!
Roti dari tepung gandum dalam multi
Memanggang dari tepung gandum dianggap lebih bermanfaat dan kurang kalori. Sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet nutrisi. Memiliki asisten modern di dapur, proses memanggang roti rumah yang harum akan berubah menjadi kenikmatan nyata.
Bahan-bahan:
- ragi kering - 10 g;
- air - 300 ml;
- tepung gandum utuh - 500 g;
- garam - 10 g;
- gula pasir - 15 g;
- Minyak bunga matahari - 60 ml.
Persiapan
- Dalam mangkuk, campurkan semua konstituen yang mengalir bebas, secara bertahap perkenalkan komponen cair dan remas hingga homogenitas. Biarkan adonan bertambah volumenya.
- Setelah digandakan, itu lagi diremas-remas, ditempatkan dalam mangkuk dan dalam mode "Panas" selama seperempat jam tersisa.
- Memanggang roti di multi-toko membutuhkan waktu satu jam. Setengah jam dipanggang dari satu sisi, kemudian dengan hati-hati diserahkan dan dibawa ke kesiapan di sisi kedua.
Roti bawang dalam multivariat
Produk roti klasik sering dipanggang tanpa berbagai aditif. Tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang istimewa, resep ini pasti akan berhasil. Cara memanggang roti dalam multivark dengan tambahan bawang, baca di bawah ini. Rotinya keluar subur, harum dan pedas secukupnya.
Bahan-bahan:
- ragi akting cepat - 10 g;
- air murni - 500 ml;
- garam - 10 g;
- gula pasir - 1 sdm. sendok;
- bawang - 300 g;
- tepung bermutu tinggi yang diayak - 1 kg;
- bumbu "herbal Provencal" - 10 g.
Persiapan
- Bawang bombay hancur dan berwarna cokelat sampai coklat dalam wajan.
- Konstituen kering dan seperempat campuran tepung dituangkan ke dalam air.
- Tambahkan sisa tepung, bawang, bumbu dan beberapa potong lagi. Setelah itu, adonan ditutup dan selama setengah jam dibuang menjadi panas.
- Kemudian mereka pindah ke panci yang dimasak dan di "Pemanasan" mereka membiarkannya berdiri selama setengah jam.
- Paparkan program yang sesuai dan siapkan roti dalam multivark 60 menit.
- Balikkan roti dan masak sebanyak mungkin.