Beze atau meringue adalah makanan manis yang dibuat dari putih telur dan gula. Keunikannya adalah bahwa kue itu dipanggang untuk waktu yang lama, dan, lebih tepatnya, itu dikeringkan dalam oven pada suhu rendah. Pada saat yang sama, kandungan kalori meringue relatif rendah dan dapat dimakan bahkan oleh mereka yang memperhatikan berat badan dan figur mereka.
Komposisi barang
Berkat sejumlah besar vitamin dan elemen yang membentuk kelezatan, ini membantu meningkatkan daya ingat dan menstimulasi otak. Kolin, yang cukup banyak di pencuci mulut, membantu menghilangkan zat beracun dan racun dari hati. Jadi, sebagai bagian dari meringue ada:
- vitamin B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- choline;
- kalsium;
- magnesium;
- fosfor;
- seng;
- natrium;
- potassium;
- sulfur;
- besi;
- yodium;
- mangan;
- krom.
Jika kita berbicara tentang nilai gizi meringue, maka dalam seratus gram biskuit hanya mengandung 2,28 g lemak, 4,78 g protein. Tetapi karbohidrat dalam meringue - sekitar 78 gram.
Meringue kalori yang tidak terlalu tinggi memungkinkan Anda untuk menikmati kue ini lebih sering daripada permen dan kue kering lainnya. Ini sangat menyenangkan, karena kelezatannya benar-benar lezat.
Berapa banyak kalori dalam meringue?
Jika Anda membandingkan meringue dengan manisan lainnya, maka kandungan kalori yang berbahaya untuk pinggang di dalamnya tidak terlalu besar. Jadi, kandungan kalori meringue per 100 gram produk akan menjadi sekitar 304 kkal. Ini tidak terlalu kecil, tetapi tidak terlalu penting, mengingat bahwa makanan penutup agak ringan dan lapang. Karena itu, untuk makan banyak kalori, Anda perlu makan bukan dua atau tiga potong, tetapi lebih banyak lagi. Faktanya adalah bahwa rata-rata, satu cookie berbobot 10 gram (tergantung pembelian di toko). Oleh karena itu, Anda dapat dengan mudah menghitung kandungan kalori dari 1 pcs meringue - itu akan menjadi 30 kkal. Versi rumahan dari pembuatan manisan mungkin berbeda beratnya, dan akibatnya, dalam satu bagian akan ada kandungan lain dari kilokalori.
Perlu diperhatikan fakta bahwa ada beberapa pilihan untuk menyiapkan meringue, salah satunya dengan krim, dan yang kedua, lebih banyak makanan - ia menggunakan pengganti gula. Secara alami, kandungan kalori meringue dengan krim beberapa kali lebih tinggi daripada resep persiapan kue klasik. Rata-rata, sudah ada 440 kkal per 100 gram produk. Itulah mengapa Anda harus menggunakan kelezatan seperti itu dengan sangat hati-hati sehingga setelah beberapa waktu Anda tidak akan makan sisi yang dibenci.
Solusi yang sangat baik bagi mereka yang terus-menerus mengendalikan berat badan mereka, tetapi suka memakan kue seperti itu, dapat menjadi meringue yang dimasak tanpa gula. Pada saat yang sama, kualitas rasa dari penggunaan pemanis tidak sama sekali, tetapi manfaatnya tetap ada.
Merugikan barang
Tentu saja, seperti halnya manis, bahaya dari meringue hanya bisa jika Anda tidak mengontrol jumlah yang dimakan. Lagi pula, kalori dalam meringue, meskipun tidak terlalu besar, tetapi, bagaimanapun juga, ada. Gula , yang merupakan bagian dari kue dapat memancing serangkaian berat badan berlebih, serta perkembangan karies. Dalam kasus intoleransi individu dan
Fitur penyimpanan Meringue
Setelah persiapan yang tepat, yang terbaik adalah makan biskuit renyah ini dalam waktu singkat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa rasanya dapat berubah seiring waktu. Simpanlah lebih baik dalam wadah plastik tertutup atau tas vakum. Tidak disarankan untuk meninggalkan kelezatan di dalam lemari es, karena di sana akan cepat basah dan akan benar-benar tidak cocok untuk makanan.