Kismis memiliki banyak khasiat yang berguna dan banyak digunakan dalam masakan. Mari kita pertimbangkan resep resep masakan dengan kismis.
Resep bubur nasi dengan kismis
Bahan-bahan:
- beras - 1,5 item;
- gula - 2 sdm. sendok;
- air - 3 item;
- susu - 2,5 item;
- kismis - 100 g;
- Mentega - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Di dalam panci, kami taruh nasi, isi dengan air dan masak dengan api kecil, aduk sampai cairan benar-benar terserap oleh croup. Lalu tuangkan dalam segelas susu, tuangkan gula dan tambahkan kismis . Kami menambahkan semua sisa susu dan masak sampai siap sampai nasi menjadi lunak. Dalam bubur nasi yang sudah jadi, tambahkan sedikit minyak dan aduk rata.
Resep untuk kue dengan kismis
Bahan-bahan:
- kismis - 2 item;
- tepung - 3,5 item;
- gula - 2 item;
- Mentega - 220 g;
- telur - 3 buah;
- kayu manis - 1,5 sdt.
- bubuk untuk membuat kue - 1 sendok teh;
- soda makanan - 1 sendok teh;
- pala - pinch.
Persiapan
Hancurkan mentega dengan gula dan tambahkan telur. Secara terpisah mencampur semua bahan kering dan tuang ke telur. Kismis direndam selama 5 menit dalam air mendidih, dikeringkan dan dilemparkan ke adonan, aduk. Selanjutnya, kami membentuk bola kecil dan menyebarkannya di perkamen. Panggang biskuit di 180 derajat selama 10 menit.
Resep untuk roti dengan kismis
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- mentega - 150 g;
- ragi kering - 10 g;
- telur - 1 buah;
- vanillin - 10 g;
- gula - 5 sdm. sendok;
- kismis - 100 g;
- terigu - 500 g.
Persiapan
Dalam susu hangat larutkan ragi kering dengan gula dan letakkan sendok selama 15 menit di tempat yang hangat. Krim mentega meleleh di dalam mangkuk dan biarkan dingin. Pisahkan telur dengan vanillin secara terpisah, tuangkan campuran ke dalam campuran susu, tambahkan telur dan tuangkan ke dalam minyak yang didinginkan. Semua dicampur dengan hati-hati, secara bertahap tambahkan tepung dan aduk adonan lembut. Kami menutupinya dengan sebuah film dan meletakkannya selama 2 jam di tempat yang hangat.
Dan kali ini kita mencuci dan rendam sampai kismis. Angkat adonan dengan baik, kami campurkan dan campurkan kismis yang sudah disiapkan. Selanjutnya, di atas loyang yang dilumasi dengan minyak sayur, letakkan potongan-potongan adonan, tutup dengan handuk dan letakkan mereka untuk pemeriksaan di tempat yang hangat. Kemudian panggang roti di oven yang dipanaskan selama sekitar 15-20 menit.
Resep keju cottage dengan kismis
Bahan-bahan:
- keju cottage - 1 kg;
- kismis - 200 g;
- apel - 2 buah;
- tepung terigu - 200 g;
- gula - 200 g;
- vanillin;
- telur - 4 buah;
- tepung - untuk breading.
Persiapan
Keju cottage gulma dengan gula dan vanilin, tambahkan telur dan aduk rata. Kemudian tuangkan tepung dan membawa adonan ke homogenitas. Apel dan kismis dicuci, diolah dan irisan buah dalam kubus kecil. Secara bertahap kami memperkenalkan apel dan kismis ke dalam adonan, kami membentuk bola-bola kecil dengan tangan kami, menggorengnya dengan tepung dan menggorengnya pada minyak dari kedua sisi ke kerak kemerahan.