Kue dengan apel dan kayu manis, tidak diragukan lagi, akan disukai oleh mereka yang suatu hari akan memasaknya. Buah-buahan secara harmonis dikombinasikan dengan rempah-rempah dan sempurna melengkapi setiap dasar adonan. Memanggang permen yang jauh lebih harum dan bahkan gigih penyapu tidak akan mampu bertahan tanpa mencoba sepotong.
Pie dengan apel dan kayu manis di oven
Pie apel dengan kayu manis dipanggang di oven pada tes yang berbeda: puff, pasir, ragi atau jeli sederhana. Fitur utama dari memanggang adalah mengisi pedas.
- Pengisian untuk pai dari apel dan kayu manis dapat dipersiapkan sebelumnya dalam panci. Irisan digoreng dengan gula atau sirup madu, dibumbui dengan rempah-rempah.
- Buah segar ditaburi kayu manis dan gula, sehingga selama memanggang dalam oven, terbentuk kerak karamel yang menggugah selera.
- Pai apel-kayu manis dapat dibuka, ditutup atau digulung dengan gulungan.
Pie apel dengan kayu manis dari puff pastry
Versi paling sederhana dari kue buatan sendiri adalah kue puff dengan apel dan kayu manis. Untuk dasar, lebih baik untuk memberikan preferensi pada billet ragi, yang dapat dibeli dalam bentuk beku. Saat menghias makanan, Anda perlu meninggalkan sedikit adonan untuk menghias makanan penutup, dekorasi dapat dibuat, mengikuti selera dan imajinasi Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- adonan - 500 g;
- apel hijau - 4 pcs.;
- kayu manis - 1 sdt;
- gula merah - 2 sdm. l.;
- mentega - 30 g;
- kuning telur - 1 pc.
Persiapan
- Gulung adonan ke loyang kue.
- Lumasi permukaan dengan minyak lunak, bagikan irisan, taburi dengan campuran gula dan kayu manis.
- Tekuk tepian di atas pai, hiasi sisa adonan dengan mesh.
- Lumasi kuning telur, panggang kue dengan apel dan kayu manis 25 menit pada 190.
Buka kue pasir dengan apel dan kayu manis
Kue pasir dengan apel dan kayu manis, didekorasi dalam bentuk tart Prancis, kelezatan tidak terlalu manis. Adonan disiapkan tanpa gula, isinya terdiri dari selai, irisan buah dan rempah-rempah. Selai harus tebal, itu akan cocok baik buah pir dan apel, tetapi jeruk ideal: jeruk atau lemon.
Bahan-bahan:
- apel - 4 buah;
- kayu manis - 1 sdt;
- tebu - 2 sdm. l.;
- selai oranye - 4 sdm. l.
Adonan:
- tepung - 2 item;
- minyak - 150 g;
- telur - 2 buah;
- baking powder.
Persiapan
- Parut mentega beku, aduk bersama dengan tepung.
- Perkenalkan telur dan baking powder, kumpulkan benjolan, dinginkan selama 20 menit.
- Smooth adonan dalam cetakan, memotong kelebihan, meletakkan kertas, tutup dengan kacang polong.
- Dimasukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
- Panggang selama 15 menit, dingin.
- Bagikan selai, di atas irisan apel.
- Taburi dengan campuran gula dan kayu manis, panggang selama 20 menit pada 190.
Pai ragi dengan apel dan kayu manis - resep
Untuk memanggang pie ragi cepat dengan apel dan kayu manis, Anda dapat menggunakan resep memanggang ekspres. Untuk memastikan bahwa adonan baru saja naik dan tidak perlu menunggu lama dan beberapa kali membuatnya kesal, tambahkan soda atau baking powder ke dalam komposisi, dan bagian dasarnya diremas dengan asam hangat kefir.
Bahan-bahan:
- apel - 6 buah;
- kayu manis - 1 sdt;
- gula - 4 sdm. l.;
- Mentega - 50 g.
Adonan:
- ragi kering - 1 sachet;
- kefir hangat - 300 ml;
- soda - ½ sdt;
- mentega - 100 g;
- gula - 100 g;
- kuning telur - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- tepung terigu - 400 g.
Persiapan
- Dalam wajan, lelehkan mentega, tuang ke dalam gula, tuangkan beberapa menit.
- Masukkan irisan karamel apel, taburi kayu manis, rebus selama 2-3 menit. Untuk mendinginkan.
- Dalam kefir hangat larutkan ragi dan soda.
- Campurkan secara terpisah minyak lunak, telur, gula, tuangkan kefir, tuangkan tepung ke dalam adonan yang lembut.
- Biarkan di panas untuk pergi selama 1 jam.
- Sebagian besar tes didistribusikan dalam bentuk, masukkan isian, hiasi sisa adonan.
- Lumasi dengan kuning telur, biarkan selama 15 menit.
- Panggang selama 25 menit pada 190.
Pai apel dengan krim asam dan kayu manis
Pai Tsvetaeva dengan apel krim asam dan kayu manis dimasak dengan cepat, tetapi hasilnya selalu mengesankan. Sebuah suguhan yang indah dan lezat dapat dimasak dengan penuh percaya diri untuk pesta yang khidmat, para tamu akan menghargai usaha kulinernya. Potong pastry benar-benar dingin, pastikan isiannya benar-benar beku.
Bahan-bahan:
- minyak - 100 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 50 ml;
- baking powder;
- terigu - 250-300 g;
- apel - 2 buah;
- kayu manis - 1 sdt;
- gula - 2 sdm. l.
Isi:
- krim asam - 250 ml;
- gula - 100 g;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. l.;
- vanillin.
Persiapan
- Campurkan minyak dengan tepung, tambahkan baking powder dan telur, kumpulkan benjolan, dinginkan selama 20 menit.
- Ratakan adonan dalam bentuk dengan sisi-sisinya.
- Kocok krim asam dengan gula dan telur, tuangkan tepung dan vanilin.
- Potong apel menjadi irisan gula dan kayu manis.
- Tuangkan isian ke dalam cetakan, perluas segmen.
- Panggang kue dengan apel krim asam dan kayu manis selama 30 menit pada 180.
Pie dengan apel, madu, dan kayu manis
Pie apel yang harum dengan madu dan kayu manis dimasak dengan dasar yang padat, yang membuat isiannya tetap baik dan tidak layu: adonan shortcake yang pekat atau padat akan pas. Pengisian disiapkan secara terpisah, dengan caramelizing buah dalam sirup madu cair. Bentuknya akan membutuhkan diameter 22 cm.
Bahan-bahan:
- apel - 4 buah;
- madu cair - 3 sdm. l.;
- mentega - 50 g;
- kayu manis - 1 sdt;
- adonan shortbread - 400 g.
Persiapan
- Adonan pasir menyebar dalam bentuk, potong berlebih, tusukan dengan garpu.
- Panggang benda kerja selama 10 menit. Untuk mendinginkan.
- Dalam panci rebus, lelehkan mentega, tambahkan apel, aduk selama 5 menit, matikan api, tambahkan kayu manis dan madu, aduk, dinginkan.
- Masukkan isian ke dalam cetakan, hiasi dengan sisa adonan, panggang kue dengan madu, apel dan kayu manis selama 15 menit pada 190.
Curd cake dengan apel dan kayu manis - resep
Curd cake dengan apel dan kayu manis - temukan untuk penggemar semua jenis variasi cheesecake. Pengisian akan lebih lembut dan padat, jika Anda memasukkan krim keju ke dalam komposisi, baik Philadelphia dan mascarpone dan analog murah - buco, akan cocok. Dasarnya, seperti dalam versi klasik, adalah biskuit dan mentega yang hancur.
Bahan-bahan:
- cookie - 700 g;
- mentega - 70 g;
- massa dadih - 400 g;
- krim keju - 200 g;
- gula - 100 g;
- krim 30% - 150 ml;
- telur - 2 buah;
- apel - 3 buah;
- kayu manis - 1 sdt;
- tebu - 2 sdm. l.
Persiapan
- Raskroshit cookies, campur dengan mentega, kumpulkan dalam bentuk com. Distribusikan dalam bentuk dengan gundukan. Panggang selama 10 menit pada 180.
- Mendinginkan benda kerja selama satu jam.
- Kocok gula dengan dadih dan krim keju.
- Perkenalkan krim, telur, kocok ke dalam krim.
- Isi formulir dengan isian.
- Atas irisan, taburi dengan campuran gula dan kayu manis.
- Panggang 160 derajat selama 1 jam.
Pie jeli dengan apel dan kayu manis
Pie sederhana dengan apel dan kayu manis, yang disiapkan dengan uji yang digosok, selalu keluar subur dan keropos. Untuk kebaikan mengobati seperti itu tidak dianjurkan untuk susu, sehingga remahnya akan keluar terlalu padat, kenyal. Basis yang ideal adalah kefir, yogurt, yogurt. Tidak terlalu banyak kulit lemon dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- apel - 2 buah;
- kayu manis - 1 sdt;
- kefir - 150 ml;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 200 g;
- kulit lemon - 1 sdm. l.;
- minyak lunak - 100 g;
- baking powder;
- gula merah - 3 sdm. l.;
Persiapan
- Campur tepung dengan mentega lembut, masukkan telur, zest, baking powder dan kefir.
- Potong apel menjadi kubus besar, bungkus dalam kayu manis.
- Dalam bentuk berminyak, tuangkan separuh adonan, letakkan 2/3 isiannya. Tutup tes yang tersisa.
- Taburi dengan irisan apel, taburi dengan campuran gula dan kayu manis.
- Panggang kue dengan apel dan kayu manis selama 50 menit pada 180.
Pie Jerman dengan Apel dan Kayu Manis
Kue apel dengan kayu manis, resep yang dijelaskan lebih lanjut, tidak berbeda dalam kompleksitas, tetapi memiliki fitur. Dalam varian ini, buah tidak hancur, dibagi menjadi dua bagian, dibersihkan dan disebarkan di atas pai. Pilih buah-buahan kecil, dengan rasa asam, mereka perlu diproses dengan cepat, sampai mereka menjadi gelap.
Bahan-bahan:
- apel - 4 buah;
- tepung terigu - 200 g;
- telur - 3 buah;
- minyak - 100 g;
- gula - 150 g;
- kulit lemon - 2 sdt;
- kismis - 1 genggam;
- kayu manis - 1 sdt;
- jus lemon - 1 sdt;
- baking powder;
- susu - 50 ml;
- selai apel - 2 sdm. l.;
- air - 2 sdt.
Persiapan
- Gosok minyak dengan gula, masukkan telur.
- Tuangkan semangat, kayu manis, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan baking powder, tuangkan susu, kocok dengan mixer.
- Tambahkan kismis dan aduk.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Potong apel, potong menjadi dua, potong masing-masing setengah, taruh di atas adonan, dan tenggelamkan.
- Panggang selama 30 menit pada 180.
- Campurkan selai dengan air, panaskan dalam microwave, pulaskan pai yang sudah jadi.
Pie dengan apel dan kayu manis di multivark
Untuk memanggang pai apel dengan kayu manis dalam multivarquet mudah dan sederhana, hampir semua resep dasar dapat diadaptasi untuk dimasak di alat ini. Mengingat bahwa kerak kemerahan di permukaan tidak berfungsi, adalah baik untuk memanggang kue pai multivark dan makanan pencuci mulut terbuka dari puff pastry atau kue pendek.
Bahan-bahan:
- apel - 3 buah;
- kayu manis - 1 sdt;
- tepung terigu - 300 g;
- gula - 100 g;
- baking powder;
- telur - 4 buah;
- minyak lunak - 150 g.
Persiapan
- Potong apel menjadi kubus dan taburi dengan kayu manis.
- Kocok telur dengan gula, tambahkan tepung dan baking powder.
- Tambahkan mentega, cambuk, tambahkan apel, aduk.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, angkat katup, tutup.
- Masak selama 1 jam.