Casserole keju rendah kalori yang dimasak dengan benar dengan apel yang enak meragamkan menu dari mereka yang dipaksa untuk mengikuti diet. Casserole dari keju cottage dalam berbagai versi tidak tergantikan untuk menu anak-anak. Sebagai aturan, anak-anak (dan memang orang dewasa) menyerap makanan penutup seperti itu dengan nafsu dan kesenangan - yang utama adalah memasak dengan benar. Biasanya mereka menyiapkan casserole keju cottage dengan manga dan apel, tetapi tidak semua orang suka manga, sehingga dapat diganti dengan tepung terigu atau campuran tepung dengan pati.
Casserole tanpa manga
Berikut ini resep yang menarik untuk casserole dadih dengan apel tanpa semolina.
Bahan-bahan:
- 600 g keju cottage;
- 2-3 apel;
- setengah gelas susu;
- 2 butir telur ayam;
- 4-5 sendok makan krim asam;
- 100 g gula;
- 2 sendok makan tepung kentang;
- 2-3 sendok makan tepung terigu;
- beberapa gula vanila;
- jus lemon;
- segenggam kacang tanah.
Persiapan:
Hati-hati giling semuanya menjadi massa yang homogen (Anda bisa melalui saringan besar). Tambahkan keju cottage, tepung, tepung, susu, gula vanila, sedikit jus lemon. Semua tercampur. Kocok telur dengan gula sampai kering dan peningkatan volume yang nyata. Tambahkan telur kocok dengan gula ke massa dadih dan aduk rata. Kami menyebarkan massa yang disiapkan dalam bentuk silikon (atau dalam bentuk biasa di atas kertas roti). Apel saya, bersihkan dengan serbet, keluarkan inti dan potong menjadi irisan tipis. Kami menyebarkan apel potong di atas massa dadih dalam bentuk. Anda dapat dengan mudah menaburkan casserole dengan kacang tanah (jika Anda suka kacang). Taruh sajian dengan casserole di dalam oven, dipanaskan hingga suhu rata-rata 30 menit, sementara casserole sedang dimasak, campurkan krim asam dengan 1 sendok makan gula. Kami mengambil formulir dengan casserole dan secara merata menuangkan krim asam yang sudah disiapkan ke permukaan. Kami memasukkan formulir ke dalam oven selama 20 menit lagi, casserole yang sudah siap seharusnya agak dingin - maka akan lebih mudah untuk memotongnya.
Casserole dalam Multivariat
Tidak buruk adalah casserole keju cottage dengan apel di multivark.
Bahan-bahan:
- 500 gram keju cottage;
- 3 apel;
- 3 butir telur ayam;
- 30 g semolina (2 sendok makan);
- 2-4 sendok makan madu;
- sedikit mentega alami untuk melumasi cetakan dan remah roti untuk taburan.
Persiapan:
Kami menggosok apel pada parutan besar (Anda dapat memotongnya dengan perajang atau dipotong kecil-kecil). Kami mencampur keju cottage dan apel dalam satu wadah. Tambahkan telur, madu (atau gula) dan semolina, aduk rata. Wadah kerja multivarka melelehkan mentega lemak melimpah, ditaburkan secara merata dengan remah roti dan lay out di atasnya. Atur mode "Baking" dan waktu - 65 menit. Setelah sinyal dari multivarka tentang kesiapan, buka tutupnya dan dinginkan casserole tersebut. Kami mengubah wadah pengukus di atas piring, memotong casserole menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan krim asam.
Casserole yang sangat lezat
Berikut ini resep lain untuk casserole dari keju cottage dengan apel.
Bahan-bahan:
- 700 gram keju cottage;
- 1 cangkir krim asam alami;
- 3 butir telur ayam;
- 3 apel;
- 4 sendok makan gula;
- 1-2 genggam kismis yang sudah dicuci;
- 2-3 sendok makan tepung + tepung jagung dalam jumlah yang sama;
- beberapa vanili dan kayu manis;
- sedikit mentega untuk mengoles.
Persiapan:
Campurkan dalam keju cottage blender, gula dan krim asam sampai terbentuk massa yang homogen. Tambahkan telur kocok ke dalam busa, tepung terigu dan tepung jagung, aduk rata. Tambahkan kismis dan aduk lagi. Kami akan memanaskan oven hingga suhu rata-rata (sekitar 200ºC). Kami melapisi loyang dengan kertas roti, mengolesi mentega dan mengisi formulir dengan massa keju-telur yang disiapkan. Kami akan mengupas apel dari kulit dan biji, potong menjadi irisan tipis dan dengan indah berbaring di atas massa telur dan panggang sampai siap (sekitar 40 menit). Casserole keju keju dapat disajikan dengan teh atau kolak.