Selenium dan seng - Anda, pasti, sering bertemu dua elemen jejak ini dalam satu paket di toko obat. Mereka disatukan oleh fakta bahwa kedua unsur bekerja sebagai antioksidan - mereka mencegah pembentukan radikal berbahaya dan keterikatannya dengan sel sehat, melindungi mereka dari proses oksidasi (dengan kata lain, penuaan). Jika selenium terkandung dalam enzim, maka seng terlibat dalam semua proses enzimatik.
Tetapi masalahnya terletak pada fakta bahwa semakin sulit untuk menemukan produk yang mengandung selenium dan seng, karena keberadaan mereka tidak tergantung pada budaya tanaman seperti pada metode pertumbuhan. Itu sebabnya semua data tabel sebenarnya sangat perkiraan.
Seng
Daftar produk yang kaya seng dan selenium, kita akan mulai dengan seng. Yang menarik, tanpa seng, kita tidak bisa merasakan dan mencium, dan juga membayar dengan keindahan penutup luar kita - kulit, rambut dan kuku.
Produk yang mengandung seng:
- daging sapi dan hati ayam;
- kacang tanah;
- daging sapi;
- keju olahan;
- kacang cedar;
- kacang polong;
- buckwheat;
- oatmeal;
- barley;
- kacang.
Selenium
Sebelum melanjutkan daftar produk dengan seng dan selenium, kita harus memperingatkan semua wanita bahwa selenium memainkan peran penting dalam transfer DNA ke keturunan Anda, dan kekurangannya dalam diet selama kehamilan dapat menyebabkan kematian bayi secara tiba - tiba .
Produk mengandung selenium:
- jamur;
- gandum;
- biji labu dan bunga matahari;
- ikan laut;
- hati, ginjal, jantung;
- telur;
- makanan laut;
- dedak;
- ragi bir;
- jagung.
Baik selenium maupun zinc tidak menumpuk di dalam tubuh, jadi tidak perlu takut overdosis. Meskipun, percayalah, dokter tidak mengizinkan kemungkinan memilah zat-zat ini, karena dalam produk mereka sebenarnya kurang dan kurang. Kandungan unsur-unsur jejak dalam produk tanaman sangat rendah, karena tergantung pada tanah. Tetapi untuk mengisi defisit dengan makanan laut dan jeroan ayam - ini adalah tujuan yang sangat nyata.