Protein adalah dasar dari semua kehidupan. Di dalam tubuh kita, protein, di bawah aksi zat-zat khusus, terurai menjadi asam amino yang mengambil bagian dalam setiap proses organ dan sel apa pun. Senyawa protein tidak berubah menjadi timbunan lemak, tetapi hanya pergi untuk kepentingan tubuh, jadi makanan protein sangat diperlukan untuk diet.
Perlu protein dalam produk untuk menurunkan berat badan karena membantu kerja energik otot. Jika Anda berlatih kebugaran secara paralel dengan diet, maka senyawa protein akan menjaga kapasitas kerja aktif Anda. Perhatikan bahwa atlet yang mengonsumsi protein dalam jumlah besar terlihat sehat dan tidak memiliki timbunan lemak.
Protein membantu dalam mengatur konsentrasi glukosa dalam darah - di bawah pengaruh mereka, glikogen tidak masuk ke lipid, tetapi berubah menjadi energi otot. Dengan pola makan yang salah, ketika tidak ada cukup makanan protein dalam diet Anda, ada kemungkinan besar bahwa karbohidrat yang Anda makan akan "merosot" menjadi lemak dan dilepaskan ke dalam pound ekstra.
Produk kaya protein untuk menurunkan berat badan
Yang paling berguna dari produk diet adalah mereka yang, selain protein, mengandung vitamin dan mineral kompleks yang luas dan miskin lemak dan karbohidrat sederhana.
Produk-produk seperti itu termasuk ikan varietas rendah lemak: tombak, trout, cod, hake, gurame. Dalam nutrisi makanan digunakan dalam bentuk panggang atau direbus.
Daging rendah lemak adalah sumber protein yang berharga. Lebih dihargai kelinci dan daging sapi muda, menggunakannya harus dimasak, tetapi tidak dipanggang.
Produk sour-milk, varietas rendah lemak kefir dan keju cottage, mengandung protein yang berguna untuk menurunkan berat badan. Produk-produk ini mengandung asam amino unik dan kalsium, yang melawan timbunan lemak.
Banyak sereal sereal, misalnya, oatmeal dan jelai mutiara, mengandung protein yang berharga.