Prunes, bersama dengan kismis dan aprikot kering, adalah buah kering paling populer di dunia. Hal ini banyak digunakan dalam masakan sebagai tambahan mengasyikkan untuk hampir semua hidangan.
Prunes, yang dapat dilihat bahkan dengan namanya, dibuat hanya dari buah prem gelap. Terbaik untuk ini cocok varietas seperti Renclode dan Hungaria. Pilihan ini bukan kebetulan. Buah dari varietas ini besar dengan warna yang kaya, mengandung kandungan gula buah yang sangat tinggi dan mikro yang bermanfaat. Karena itu, memetik buah-buahan seperti itu ternyata enak dan indah.
Kandungan kalor dari buah prem kering
Para sejarawan mengatakan bahwa para petani Hongaria mulai mengeringkan plum untuk pertama kalinya, tetapi segera muncul di meja para bangsawan dan raja. Namun saat ini mereka tidak hanya menghargai keindahan dan rasanya. Prun dikumpulkan dalam satu berry mikro yang berguna, vitamin dan zat yang berguna dalam bentuk yang mudah dicerna. Namun, jangan lupa tentang nilai kalor dari buah prem kering.
Kandungan kalori plum per 100 gram
Semua orang tahu bahwa kandungan kalori dari bak cuci sangat minim. Rata-rata, pelepasan varietas gelap mengandung sekitar 14-15 kkal. Namun, ketika dikeringkan, kandungan kalori dari buah-buahan ini meningkat berkali-kali. Kandungan kalori plum per 100 gram adalah 260 kkal. Faktanya adalah bahwa dengan pengeringan yang baik, buah plum kehilangan kelembaban terutama, dimana 85% terdiri. Tapi sukrosa dan fruktosa disimpan di plum kering hampir sepenuhnya. Oleh karena itu, buah-buahan kering jauh lebih manis daripada buah-buahan segar.
Namun, terlepas dari berapa banyak kalori yang terkandung dalam buah prem kering, itu masih populer di antara mereka yang memperhatikan berat badan mereka dan berjuang untuk sosok yang ideal.
Pertama, plum mengandung vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Kedua, buah-buahan kering ini memiliki pencahar ringan, dan karena itu membantu membersihkan tubuh. Nah, di tempat ketiga, plum sangat membantu menekan nafsu makan.
Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan plum dalam diet tidak hanya selama diet, tetapi juga setelah penghentiannya.
Prunes - konten kalori yang baik dan buruk
Prunes, seperti produk apa pun, dapat membawa manfaat dan kerugian. Oleh karena itu, untuk meningkatkan hasil positif dan tidak mencapai negatif, perlu mematuhi norma-norma tertentu.
Jangan makan terlalu banyak, karena kejenuhannya dengan gula buah dapat mempengaruhi ukuran pinggang. Selain itu, ada risiko sakit perut.
Jangan sering menggunakan plum pada penderita diabetes. Dengan hati-hati harus dibawa ke buah-buahan kering ini, jika ada masalah dengan saluran pencernaan: kandungan serat yang tinggi dapat menyebabkan rasa sakit dan eksaserbasi penyakit. Selama menyusui, Anda juga harus memperhatikan pola makan Anda - masuk ke tubuh bayi dengan ASI, plum dapat menormalkan bangku bayi, tetapi jika Anda memakannya banyak, itu dapat menyebabkan rasa sakit di perut.
Penting juga untuk memilih plum. Seringkali, untuk daya tarik eksternal yang lebih besar, plum diproses dengan gliserin. Buah kering seperti itu kaya akan hitam, mengkilap. Buah seperti itu harus dicuci bersih sebelum digunakan. Cobalah untuk memilih black matte berries dengan ukuran yang sama, tanpa kerusakan. Plum yang bagus sedikit mengeras, jarang.
Ahli gizi mengatakan bahwa dosis pemangkasan yang optimal untuk orang dewasa yang sehat adalah 2-3 buah sehari. Dalam hal ini, semua zat yang berguna diserap dengan baik, dan efek yang tidak menyenangkan tidak diamati.
Ya, dan angka ini tidak akan tercermin. Lagi pula, kandungan kalori dari 1 prune hanya 50 kkal.