Di rak-rak toko sekarang banyak sekali berbagai macam manisan. Ada kue dan kue untuk setiap selera. Tetapi tidak ada kue toko yang cocok dengan yang rasanya mengingatkan kita pada masa kecil yang ibu dan nenek kita panggang. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak kue "Mishka" favorit sendiri sejak kecil.
Kue krim asam "Mishka" - resep
Keunikan dari resep ini adalah bahwa boneka beruang "Mishka" dimasak tanpa telur, berkat yang dapat digunakan oleh orang-orang yang alergi terhadap produk ini.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 3 gelas;
- krim asam lemak 20% - 1 gelas;
- mentega cair - 2 sdm. sendok;
- gula - 1 cangkir;
- kakao - 1 sdm. sendok;
- soda, disiram dengan cuka - 1 sendok teh;
- Gula vanili - 1 paket;
- garam - cubit.
Untuk krim:
- krim asam - 1 liter;
- gula - 1,5 gelas.
Untuk glasir:
- mentega cair - 2 sdm. sendok;
- kakao - 1 sdm. sendok;
- gula - 4 sdm. sendok;
- krim - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menyiapkan adonan: campurkan krim asam dengan gula, tambahkan mentega, gula vanila, garam, soda, cuka yang diiris. Campuran yang dihasilkan dibagi menjadi 2 bagian. Setengahnya kami menambahkan kakao. Di setiap bagian, tambahkan 1,5 cangkir tepung terayak. Adonan harus menjadi elastis, itu baik untuk menyingkirkan tangan. Sekarang kita membagi setiap bagian dengan 3.